珍珠粉与三角帆蚌贝壳粉的物质组份区分

本文采用红外光谱法、热分析法、氨基酸分析法检测了珍珠粉、三角帆蚌贝壳粉的物质组份,证实了两者无机组份基本一一致,有机组份中存在一定差异,从而得出了鉴定方法。     

珍珠粉与三角帆蚌贝壳粉的形态区分

本文采用激光粒度分析法、扫描电镜分析法检测了珍珠粉、三角帆蚌贝壳粉的颗粒形态,证实了用工业化生产过程生产的两者粉未颗粒形态极为相似,但极存在一定的差异,特别的是粒径分布存在较明显的差异,可以作为检测依据之一。     

电子鼻在珍珠粉品牌区分及真假辨别中的应用

利用电子鼻技术对珍珠粉进行了辨别。通过考察电子鼻对珍珠粉的传感响应,并结合主成分分析法(PCA)和判别因子分析法(DFA)对数据结果进行处理,探讨了电子鼻在珍珠粉鉴别中的应用。研究结果表明电子鼻可分别准确辨别六种品牌的珍珠粉。