校企联动培育“江西创造”

在江铃、江铜、南昌海立电器等企业生产车间，机器人正忙碌地运转，娴熟而精细地完成某项生产步骤。事实上，随着人力成本上升，工业、服务类机器人正在快速走进车间、家庭。专业机构预测，我国工业、服务机器人市场达数千亿元，成为引领企业转型、产业升级新兴产业。为掘金机器人的巨大市场蛋糕，江西高校与企业在积极投入人力、财力培育“江西创造”的机器人。政府部门在谋划，建设机器人产业园。     

PA6/纳米二氧化硅复合薄膜制备及力学性能

为了提高PA6纳米纤维薄膜的力学性能,以纳米二氧化硅为增强填料,配制PA6的甲酸溶液,采用静电纺丝法制备PA6/纳米二氧化硅薄膜,研究不同纳米二氧化硅添加量对复合薄膜的表面形貌、晶体结构、热行为和力学性能的影响.结果表明:纳米二氧化硅含量较低时在纤维中分散均匀,纤维表面光滑,而含量高时,发生团聚现象,纤维表面粗糙;纳米...     

啤酒中风味物质控制试验

啤酒中的风味物质主要是指由酵母代谢过程生成的、具有挥发性能和特殊感官特征的成分,在啤酒酿造过程中,有许多因素影响风味物质产生,使用合理原料和合理工艺才能使啤酒中的风味物质含量合理     

酒机增氧量与产品瓶颈空气含量控制分析

啤酒包装的隔氧技术日益受到重视，酒机增氧量和产品瓶颈空气含量从两方面给瓶装啤酒带来氧气，本文作者通过对酒机的跟踪测试分析，找出酒机工作状态与增氧量、瓶颈空气之间的关系，从而保证啤酒包装过程中尽可能少地与氧气接触。     

强制老化过程中啤酒新鲜度、TBA值以及9种代表性老化物质的相关性研究

研究了啤酒强制老化过程中啤酒新鲜度、TBA值以及9种代表性老化物质的变化趋势和相关性分析。结果表明,强制老化过程中,啤酒新鲜度分数显著降低,TBA值明显升高,9种代表性老化物质含量水平存在差异,并且增长趋势表现不同。Person相关性分析表明,啤酒新鲜度与TBA值、糠醛、2-乙酰呋喃、苯甲醛、5-甲基糠醛、苯乙醛、琥珀酸二乙酯、苯乙酸乙酯、烟酸乙酯和γ-壬内酯含量之间呈不同程度的负相关性。结合相关程度、含量水平以及检测方差,可以选定啤酒新鲜度的感官评价结合糠醛、2-乙酰呋喃、5-甲基糠醛、苯乙醛、烟酸乙酯和γ-壬内酯来评价成品啤酒新鲜程度以及货架期内的风味稳定性,糠醛、烟酸乙酯以及γ-壬内酯作为3个主要的老化物质评价指标。     

无溶剂直接合成蔗糖酯

研究了无溶剂直接合成蔗糖酯的条件及分离提纯方法     

赣产“磁王”打破西方垄断 探访在稀土王国诞生的尖端稀土新品

江西矿产资源丰富,其中赣南是全国重点有色金属基地之一,稀土储量大,素有＂稀土王国＂之美誉。多年来在稀土采矿、冶炼等方面拥有优势,而深加工方面较为薄弱。近年来,江西省以传统矿产资源为依托,向产业链后端、价值链高端、技术链尖端应用领域延伸,生产出达到国内甚至世界先进水平的产品,江西制造优势在逐渐体现出来。位于南昌经开区的江西江钨稀有金属新材料有限公司（以下简称：