论影响啤酒泡沫性能的因素

啤酒的泡沫性能表现在起泡性、泡持性和附着力上。啤酒的泡沫性能与使用原料、制麦工艺、酿造工艺以及酵母的性能和状态有着密切关系。本文结合实际生产情况,阐述影响啤酒泡沫的因素,提出一定的解决措施。     

热浸镀助镀剂的研究现状

热浸镀法制备的合金镀层具有成本低、效率高、无污染、可实现自动化生产等优势。助镀剂的加入能提高热浸镀效率,优化镀层的质量,增强镀层与基体的结合力。阐述了助镀剂在热浸镀中的作用。分析了助镀剂pH值、配比、亚铁离子、助镀剂温度对热浸镀效果的影响。最后对助镀剂在热浸镀铜和铅中的应用和研究进行了展望。     

合金元素对Fe-Mn-Al-C系轻质钢组织和性能影响的研究现状

Fe-Mn-Al-C系轻质钢是一种具有高强度、低密度和良好的强塑性配合的合金材料,在众多领域有着广泛的应用前景。阐述了Al、Mn、C、Si、N、Nb合金元素对Fe-Mn-Al-C系轻质钢的相组成、力学性能和密度变化等的影响,展望了Fe-Mn-Al-C系轻质钢的研究方向。     

城乡工程抗震设防质量的监督管理探讨

本文分析了城乡工程抗震设防质量存在的主要问题,提出了相关建议,并对提高村镇抗震设防质量的对策进行了探讨。     

机载维护系统仿真激励环境的设计

针对机载维护系统的仿真验证需求,提出了一种仿真激励环境的设计方法。通过辅助开发工具集定义故障模式,配置设备维护参数。利用成员系统仿真器软件管理仿真数据,采取轮叫调度频率控制方式完成多种设备、多种总线、不同频率和类型的仿真数据发送。利用该系统可以克服以往单一设备故障注入方式的弊端,实现支持复杂故障模式、大量动态飞行参数、启动测试数据和数据加载功能同时验证的多样化、综合化功能仿真,满足机载维护系统对成员系统的动态功能行为和静态分析数据的功能要求,提升了机载维护系统应用的开发进度。     

SKALAR间隔流动分析仪分析双乙酰的讨论

介绍利用ＳＫＡＬＡＲ间隔流动分析仪对发酵液、成品双乙一的分析，并对ＳＫＡＬＡＲ与ＧＢ法的分析结果进行比较、分析。阐述间隔式流动分析仪的操作技巧及相关标准的配置和标定。     

高压液相色谱法(HPLC)测定啤酒混浊中主要组分

讨论了啤酒的非生物混浊.造成啤酒非生物混浊的主要成分是高分子蛋白和多酚,蛋白质和多肽占45%～75%,多酚占20%～35%,还有一些多聚糖和金属离子.HPLC分析结果表明,新鲜啤酒的混浊与老化啤酒和强化啤酒的混浊成分有很大差异(一平)