南方区第五届葡萄栽培与酿酒技术协作会议在重庆召开

全国葡萄栽培和葡萄酿酒技术协作组南方区第五次会议于1986年10月9日至12日在四川重庆召开。参加这次会议的有来自南方12个省、市、自治区的43个酒厂、种植单位代表和科研单位、大专院校、农科院的专家、教授及有关领导共92人。会议期间,代表们就南方区葡萄基地的建设、适宜栽培的品种进行了交流,专家们     

世界葡萄酒产量与消费量

(国际荀萄与面萄酒协会数于)注:狱大约数字 狱狱系1981年数字 1千百升“10万升 1升=1公斤世界葡萄酒产量与消费量@胡若冰~~     

葡萄园的细菌性癌肿病

葡萄细菌性癌肿病是由Agrobacferium tumefaciens细菌引起的,它寄生在植物的根部。在克拉斯诺达尔州的阿纳波斯克地区,由于实行嫁接栽植,细菌性癌肿病曾招致葡萄园发生特别重大的危害。特别容易感病的品种有阿利哥特、玫瑰香、赤霞珠、白莲子。     

山东葡萄栽培与酿酒基地评述

前言葡萄是一种营养价值很高的水果,又是极好的酿酒原料,其产量在世界水果生产中占第一位。葡萄酒富含营养,是饮料酒中的佳品,在世界酒类生产中,虽产量不及啤酒,但进出口贸易量则居首位,年贸易量达850万吨。葡萄酒出口换汇率高,有利于国家外汇积累,每吨葡萄酒可换回小麦5.8吨(一般情况下,二亩地所产的葡萄可酿一吨葡萄酒),在国内随着人民生活水平的不断提高,消费习惯的改变,对葡萄酒的需要量会逐步增加,旅游事业的发展和特需等,都为葡萄酒的生产开辟了广阔的市场。我国葡萄栽培与酿酒历史悠久,幅员辽阔,自然条件优越,人力资源丰富,具有发展葡萄和葡萄酒生产的良好条件。因此,葡萄酒是我国出口酒中最有发展前途的潜在优势产品,并已列为轻工业部重点发展的酒种之一。山东是全国六大葡萄栽培与酿酒基地之一,其葡萄和葡萄酒的品种、产量和质量,名牌产品和出口酒的数量,以及原料基地的建设等,都在全国名列前茅。据1979年的统计山东葡萄酒的产量占全国的21.7％,出口酒占19％,足见山东在全国葡萄栽培与葡萄酒生产中占有重要的地位。为了我省今后葡萄与葡萄酒的发展,仅提出一些粗浅看法,以供有关方面参考。     

钟升堂庭院葡萄栽培创高产

地处山东省沂蒙山区的费县上冶公社小村大队的钟升堂老汉,发展庭院葡萄栽培,今年又创高产,并获得较高的经济收入,为山区农村社员发展家庭副业,增加收入树立了榜样。钟升堂的院子共有189.82平方米,复用面积(包括猪圈、厨房顶、房檐下等)30.99平方米,除去堂屋前留出15.68平方米用于栽培花卉和晾晒东西外,其余205.3平方米全     

山东省轻工业农副原料技术服务中心在济成立

民以食为天,食品工业在整个国民经济中占有重要地位。食品工业的振兴与发展,首先依赖于优质农副原料的生产和供应。为了促进科技成果迅速转化,为轻工农副原料生产提供技术和信息服务,经山东省第一轻工业厅批准,在济南成立山东省轻工业农副原料技术服务中心,下设技术咨询部、经营服务部、甜菜种子管理站。办公地点设在山东省酿酒葡萄科研所。     

葡萄产量(千公担)

(国际荀萄与荀萄酒协会数字) 川摘辛朴奥地利阿尔巴尼亚比利时保加利亚匈牙利希腊西班牙意大利卢森堡马耳他荷兰罗马尼亚葡萄牙 3,019 590 107 9,189 8,026 16,D0449,827106一509 202 40 3712,02412,57046一19393,702 9,332 1,624 1,22811,590 4 14 1052,565 6702,2804一6759,6     

山东省酿酒葡萄科研所一九八一年与来访国外专家学术交流情况报导

随着我国对外关系的不断发展,国际间的学术交流活动也日趋频繁。今年以来,仅我所就四次接待外宾来访,进行葡萄栽培与酿酒方面的技术交流。 6月中旬接待了匈牙利以巴兰尼亚州第一付议长费尔德瓦里博士为团长的葡萄栽培与酿酒考察团,8月下旬接待了西德联邦园艺育种院付院长汉纳·施密特博士(女),     

山东省野生葡萄资源调查与开发利用研究初报

果树种质资源的调查与研究,对于开发利用资源、选育新品种、发展现代化果树生产,探讨果树分布、分类、起源、演化等均具有重要意义。葡萄是世界上栽培面积最大、产量最多的果树,葡萄种质资源的研究,已引起国际上的重视。1982年在巴黎举行的国际葡萄栽培和葡萄酒协会第62届年会上,讨论的中心议题就是葡萄种质资源的收集、保存和开发利用问题。我国是野生葡萄起源中心之一,世界葡萄属植物近70种,东亚类群有40个种,原产我国的就有35个种。对野生葡     

一九八一年世界有关国家的葡萄酒产量与消费量 (据国际葡萄和葡萄酒协会数字)

葡萄酒产量 (万升)每人每年消费量 (升)欧洲}{20,85035。50.2,100. 4015。0322。00.尼lJ 求冲地巴利尔 力口6。69。00.介Od八tj︸八U on︸﹃.几Otl内bo白n曰nU八U︸ :…民口月任月任QO八”通︸,曰nJ口4,1叹U厅J‘448,710 2049,00055,000八”00︸八U八U009目OOn︸Otl ..…帝介介0户nn︸﹄日J住月了八Ut了 .…,自月q Otl厅了只︺jq‘Lt︸八UJ比Q自R,土7.从︼1上O口,口1上J任344,200705,000 970 100牛 100.尔班大森耳 88,720 76,000344,200570,110 71,590 9,0 10 8,520。00.。21 一,!”·8064,090{28·20带利亚时亚国利腊麦些一牙利…