啫喱火腿生产工艺研究

采用肉类加工中剩余的碎肉、碎皮、蹄头等边角余料肉,添加其它食品加工辅助材料,在一定的工艺条件下生产啫喱火腿(JELLY HAM),使剩余废料转变为花式肉食品,为人们生活增添新的花色品种,更为企业的经济效益增色。该项技术最近通过了四川省省级鉴定,受到了专家与同行们的一致好评。     

我国园林绿化建设相关问题的综述

本文简单阐述了园林绿化的功能，道出园林绿化的重要性，就我国城市园林绿化的现状，找出我国园林绿化发展过程中的不足，并进行分析研究，得到解决问题的关键措施。     

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