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羟丙基壳聚糖纳米微粒的制备 总被引:1,自引:0,他引:1
将壳聚糖与环氧丙烷反应,通过控制反应条件制备出取代度为0.56的羟丙基壳聚糖。改性后的羟丙基壳聚糖水溶性增强,将其配制成适当浓度的水溶液,利用离子凝胶法,与一定浓度的多聚磷酸钠反应,形成了粒径在500~700nm的羟丙基壳聚糖纳米微粒,TEM图像显示制备出的纳米微粒形状规整。 相似文献
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基尾虾虾壳中提取甲壳素工艺研究 总被引:2,自引:0,他引:2
通过单因素试验和正交试验,探讨了基尾虾虾壳甲壳素提取过程中不同反应条件对脱除虾壳所含蛋白质和无机盐的影响.结果表明:虾壳中蛋白质脱除的最佳试验条件为8%NaOH、反应时间1 h、反应温度90 ℃;无机盐脱除的最佳试验条件为1.0 mol/L的HCl溶液、50℃下反应1 h;甲壳素脱色采用10%过氧化氢溶液在80℃水浴中浸泡2 h.在最佳提取工艺下制备的甲壳素产品氮含量为6.7%、灰分含量为1.2%、水分含量为4.0%、脱乙酰度为10%,产品得率为18.2%. 相似文献
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产壳聚糖酶菌株的筛选、鉴定及其产酶条件研究 总被引:3,自引:0,他引:3
利用以壳聚糖为唯一碳源的培养基从土壤中分离出两株具有产壳聚糖酶能力的菌株,采用平板分离初筛和摇瓶培养复筛,确定了菌种Y4为产壳聚糖酶较好的菌株.通过对菌株Y4生理生化试验、菌株形态特征和生物学特性研究,发现菌株Y4与<伯杰细菌鉴定手册>(第8版)上施氏假单胞菌(Pseudomonas stutzeri)相符,可以判断菌株Y4为施氏假单胞菌,同时,对菌株Y4产酶条件进行了研究,结果发现在pH为6.5,温度为40℃,培养时间为24 h时酶活力达到最大.筛选出来的施氏假单胞菌菌株Y4具有较好的壳聚糖酶活力,为壳聚糖的降解提供了一条新途径. 相似文献
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