无碱液体速凝剂对掺不同石膏的水泥性能影响

研究无碱液体速凝剂对不同石膏种类及掺量水泥性能的影响.凝结时间、抗压强度试验结果表明,随着水泥中石膏含量增加,水泥净浆凝结时间减少,砂浆1 d抗压强度略有增加;相同掺量下,掺二水石膏的水泥净浆凝结时间最短,掺半水石膏凝结时间最长,掺无水石膏的水泥胶砂1 d抗压强度最高,掺半水石膏抗压强度最低.水化温度、X射线衍射(XR...     

巴寒杂交一代肉羊一磷酸腺苷激活蛋白激酶活性与肉品质的关系研究

选取巴寒杂交一代肉羊5月龄、6月龄、8月龄和12月龄不同部位骨骼肌,分别测定它们的一磷酸腺苷激活蛋白激酶(AMP-activated protein kinase,AMPK)活性、糖酵解指标和肉质指标,研究不同月龄不同部位三者的差异,以探讨AMPK与宰后肌肉品质的相关性.结果表明:AMPK活性随着月龄的增加呈下降的趋势(p＜0.05),不同部位间背最长肌AMPK活性显著大于股二头肌和臂三头肌(p＜0.05);AMPK活性与pH24值呈极显著负相关(p＜0.01)、与肌糖元含量呈极显著正相关(p＜0.01),与L*值呈显著负相关(p＜0.05),与熟肉率呈显著正相关(p＜0.5).实验表明AMPK活性与pH24值、肌糖元含量、L*值和熟肉率具有显著相关性,AMPK可能通过调节糖酵解进程进而影响肉品质.     

降胆固醇乳酸菌的筛选及其在内蒙古发酵香肠中的应用

通过对乳酸菌降胆固醇生物学特性及对发酵肉制品中胆固醇降解作用进行研究,结果表明,从内蒙古传统肉肠中分离筛选得到的8 株乳酸菌中,菌株X3-2B有较强的胆固醇降解能力。且在MRS培养基中添加3 g/L胆盐、20 g/L胆固醇和 20 g/L葡萄糖时菌株X3-2B的胆固醇降解能力最大,在不同培养基中发酵不同时间菌株X3-2B对胆固醇的降解能力显著高于标准菌株。在以菌株X3-2B为发酵剂的发酵香肠中,其胆固醇含量显著低于对照组。故菌株X3-2B可作为一株降胆固醇性能较好的肉制品发酵剂。     

酒醋药艺晋韵浓——专访山西工艺美术协会理事长李荣钢

7月3日,为期5天的首届山西文博会在太原顺利闭幕,为了解本次文博会的盛况,我们采访了山西工艺美术协会理事长李荣钢。中华手工:您认为本次文博会的最大特点是什么?李荣钢:我认为本次山西文博会有两个特点,一是宣传力度特别大:二是主题特别鲜明。早在文博会开幕前两个月,山西宣传部即在所有大型纸质、网络、电视等媒体全面铺开立体宣传。本次文博会的主题是"文化三晋,美丽山西",整个文博会都沉浸在宣传"晋酒、晋醋、晋药、晋艺、晋韵、晋风、晋味"里。山西工美借助本次文博会的平台共布置了8个主题展位,举办了3个主题活动,现场成交额约为3000万元。     

石茜的自在江湖

<正>在云南艳阳高照的天空下,一个穿着旗袍的女人用任性的调子打造心中理想的客栈,占领属于自己的一片江湖。午后的果然大理客栈,十分静谧。一个40开外、身着绿旗袍的女人被一群人簇拥着走进来了,她高声地说着话,说到激动处,哈哈大笑,挎包上绣制的那朵鲜艳的牡丹也随之颤动。一个30开外的女人迎出来,佯怒道:"姐,你又带这么多人来?"穿旗袍的女人叫石茜,人称"女侠",两年前,她毅然辞掉百万年薪的工作,来到大理,开了这家叫"果然大理"的客栈。而在不远的洱海,有她新近开的第二家客栈——洱语。放弃高薪,去做一个终日折腾的客栈老板娘,     

空气净化器对室内细颗粒净化效果的实验研究

为解决办公环境内细颗粒污染问题,以常见的两人办公室为例,对空气净化器的净化效果进行了实验研究.选取落地式(上送侧回)与壁挂式(下送上回)两类空气净化器,分别在打印机不同工作状态下对室内细颗粒进行了净化测试,对比分析了在打印机不同工作状态下净化器位置对细颗粒净化效果的影响.结果表明:净化器摆放在两人办公桌旁时,净化效果最好.净化器壁挂于室内角落处时,净化效果最差.打印机产生的细颗粒会对人员呼吸区域造成污染.     

有心漆器

<正>臧惠娟是收集废旧物品的有心人,因而她做的漆器也成了有心的艺术品。虽然废物利用的呼声一直很高,但在实际生活里,包装泡沫、锈铁丝、用过的油画布、废纸……我们通常会毫不在意地丢进垃圾桶。如果它们变成了高档艺术品,你还舍得丢吗?设计师臧惠娟就把它们收集来,做成多姿多彩的绝美漆器,让你真正地视废为宝。臧惠娟在读研究生的时候,被室友视为"怪人"。大家一起出去旅游,其他人往往忙着欣赏风景,她却到处捡废品。在海边,她到处寻觅有特别花纹的贝壳;到乡村,她向农民讨要废弃的土布;拜访美术院校,她去收小师妹们用过的油画布……许多人对她收废品的行为十分不解,直到有一天见到她惊艳的作品。     

磷和超稳Y分子筛在深度脱硫过程中增强效应的研究

采用等体积浸渍法分别制备了由磷单独改性、超稳Y分子筛单独改性、以及磷和超稳Y分子筛共同改性的Ni Mo型催化剂。以胜华催化裂化柴油为原料,对催化剂的催化性能进行评价,并采用Py-IR、HRTEM等方法对催化剂进行了表征。结果表明:由磷和超稳Y分子筛共改性的催化剂总酸量、B酸、L酸最多,所形成活性相较多,催化性能最好。从而证实二者在深度脱硫过程中确实存在催化活性上的增强效应。     

草堂浮生记

<正>现代人都羡慕古人"偷得浮生半日闲"的高雅生活,温州人杨济为却已经做到了,并把这种生活免费提供给各界朋友。当都市人越来越宅,十年邻居,对面不相识时,一对温州夫妇经常把家门打开,用好书、雅乐、美食、艺术品免费招待各界朋友。男主人杨济为说:"这样做,不是做慈善,更不是生意,只想给朋友们提供一个放松的交流空间。"家是中国人的私密所在,杨济为却不怕被人进入,洞悉隐私。"我就是个喜欢唱片、书籍和老货的人,家里多的也就是这些无用的东     

饲养方式对苏尼特羊肌内脂肪沉积途径AMPK-ACC-CPT1通路和肉品品质的影响

以放牧和舍饲两种饲养条件下12 月龄苏尼特羊股二头肌为实验材料,利用酶联免疫吸附测定法和实时荧光定量聚合酶链式反应法对肌内脂肪沉积动态平衡中脂肪酸β氧化一磷酸腺苷激活蛋白激酶（AMP-activated protein kinase,AMPK）-乙酰辅酶A羧化酶（acetyl-CoA carboxylase,ACC）-肉毒碱脂酰转移酶1（carnitine palmitoyltransferase,CPT1）通路所涉及的相关酶活力和质量浓度、相关基因mRNA表达量及肉品品质等指标进行测定,研究不同饲养方式对AMPK-ACC-CPT1信号通路相关指标、肌内脂肪含量及肉品品质产生的影响。结果表明：放牧饲养组羊股二头肌AMPK质量浓度、AMPK活力、CPT1质量浓度、AMPK mRNA表达量、亮度、黄度和剪切力显著大于舍饲饲养组（P＜0.05）;放牧饲养组羊股二头肌ACC活力、ACC mRNA表达量、肌内脂肪含量显著低于舍饲饲养组（P＜0.05）。由此可见,放牧饲养可以一定程度上激活AMPK-ACC-CPT1通路,从而减少肌内脂肪沉积,增加羊肉亮度和黄度,降低嫩度,进而影响肉品品质。