板栗制品老化检测方法的研究

本文研究了检测板栗制品老化的几种方法.结果表明:硬度法,离心水质量法,碘吸光度法和酶水解法为检测板栗制品老化的代表方法.其中,硬度法比较简单,但不适合于精确测量;离心水法适合检测与直链淀粉有关的老化;碘吸光度法可以间接地反映淀粉的老化;酶水解法可用于检测淀粉的老化,但是过程比较繁琐.     

基于木马技术的网络渗透测试研究

目前,国内网络渗透测试的自动化程度不高,效率较低,鉴于此,结合木马的隐蔽性、自启动性、自动恢复性以及易植入性的特点,提出一种利用木马进行网络渗透测试的设计思想。对测试系统的总体框架进行研究和设计,并对实现过程中的关键技术进行探讨与研究。     

浅谈ε-聚赖氨酸在食品中的应用

ε-聚赖氨酸是一种抑菌谱广、水溶性好、安全性高、热稳定性好、抑菌p H范围广的微生物类防腐剂,因此在食品中的应用越发受到关注。     

无资料地区通航水位分析方法探究

针对无资料地区的通航水位计算问题,文章以附近的水文站为参证站,用面积比拟法计算出需求断面的年最大洪峰流量系列,采用频率曲线频率计算结合实测断面数据通过曼宁公式得出所需断面的最高通航水位;由同一河流的水文站每年需求保证率的日平均水位排频,结合实测的枯水瞬时水面线得到最低通航水位。     

新疆赛里木湖西南科古琴山一带构造特征分析

科古琴山位于西天山西段，博罗霍洛早古生代岛弧与博乐中间地块碰撞接触部位。自蓟县系末开始，该区经历了多次大规模的构造运动，使得该区沉积环境及构造特征发生较大的变化。近几年笔者在该区开展了一些野外调查工作，对该区构造发展有了进一步的认识。本文主要以前人区调资料为基础，对该区构造特征进行一些简要的分析。     

410t/h循环流化床锅炉床下启动燃烧器烧损原因分析及解决措施

针对410t／h循环流化床锅炉床下启动燃烧器严重烧损问题，详细分析了烧损原因，提出解决问题的方案，并取得了良好的效果。