蘑菇罐头杀菌温度偏差的调整

1前言罐头的热力杀菌是罐头工厂生产中的一个重要工序，其目的是使罐及产品达到商业无菌，蘑菇罐头属低酸性罐头食品，采用高温杀菌的方法，因而对于温度及时间的要求更严格。在工厂杀菌过程中往往由于蒸气供应不足或操作不慎造成杀菌温度波动而低于规定的杀菌现积，从而使萨菇罐头达不到商业无菌的杀菌要求，使产品的安全性受到社响．杀前把应为有变化，杀菌值（风）就有很大变化，因为n210了’（世于世）”’，因此在杀菌提作过程中严田地拉彻和会根竹杀萌遇应是极为重要的．如果在港形色头的杀菌过程中发生温度偏差，即低于所规定的杀菌…     

微波炉在食品中的应用研究

微波炉问世数十年,但作为家用电器象电视机那样普及除少数几个工业化发达的国家外还是近十几年的事。国际市场需求的家用电器中,微波炉名列前茅。在中国,普及家用电器不过十年,但速度相当快,尤其是电冰箱产量的增长以倍计算。根据国外发展家用电器的经验,电冰箱要微波炉配套使用经济效益最好。既能充分利用电冰箱保藏的优势,又能显示微波炉加热解冻迅速的特点。     

基于GPRS路灯线路微机监控系统

介绍了基于GPRS路灯线路微机监控系统的构成、通信及测控终端的软、硬件设计与实现。通过GPRS-Internet网络实现监控中心与远程测控终端的正常通信。     

国际灾害教育的发展趋势

近几十年以来,世界自然灾害次数持续增多,造成的损失日趋严重.2000年以来更为严重,这给易遭灾害的地区带来严重的破坏,威胁到人民的生活和生计.因此,如何减轻灾害带来的风险成为全球可持续发展的重大课胚.在各种减灾措施中,教育和培训是不可分割的关键措施之一.教育可以让人们获得更充分的减轻灾害风险所必需的知识和技能,提高减轻灾害风险的意识和心理素质.     

齿形的测量及其误差曲线分析

随着科学技术的发展和工业水平的提高,对齿轮传动性能的要求也越来越高.因此在不断提高街轮加工工艺水平的同时,还必须小断地完善各种齿轮的测量方法与装备,把齿轮测量技术提高到一个新的水平.在做到准确测量的同时,通过分析、研究测量出的各种参数误差,找出其产生的原因及解决的方法,并将其提供给制造加工部门,使他们能够及时改进加工工艺,提高产品质量.本文主要对渐开线圆柱齿轮齿形误差曲线及其产生的原因进行分析.     

渝东南地区页岩气钻井泥浆优化技术

针对渝东南地区页岩气井页岩层段井壁失稳的钻井工程技术难题,研究有机胺复配甲基葡萄糖甙的新型强抑制钻井液。一方面利用了有机胺对泥岩高效抑制性能,另一方面应用了甲基葡萄糖甙仿油基的高效抑制性能。实验表明新型钻井液对ZY5井页岩段岩心滚动回收率达到97.60%,膨胀率仅为10.13%,钻井液润滑系数Ep达到0.163 4。钻井实践表明,应用新型强抑制钻井液,井径扩大率可控制在5.8%,较该地区已钻井井径扩大率下降了72%。新钻井液体系能够有效抑制页岩层段井壁失稳,满足渝东南地区页岩气井页岩层段井壁稳定的需要。     

运用公平与效率理论 正确处理东西部地区发展关系

我国东西部地区差距加速扩大 ,除原有的历史和自然原因外 ,公平和效率的错位是根本原因。因为 ,效率的提高最终目的是为了实现东西部地区的共同富裕。诚然 ,为了提高效率 ,适当拉开东西部地区之间的合理差距是必要的 ,但过分扩大的差距不宜长期存在。因此 ,在效率优先的前提下还应坚持公平的原则 ,尽量缩小东西部地区之间的差距     

重庆酉阳东区块页岩气钻井研究

结合重庆酉阳东区块的实际情况,对钻井过程中可能出现的问题进行了分析和研究。     

关于确定低酸性食品软罐头杀菌时间的探讨

软罐头系采用多层复合材料包装的罐藏食品,它和传统的马口铁罐头和玻璃瓶罐头相比,具有重量轻、体积小、携带和食用方便,在生产过程中,具有厂房占地面积小、热加工能耗低,产品色、香、味比同类马口铁罐好的优点。     

超强台风“威马逊”亲历记

正2014年7月15日,在中山看到电视新闻播报"威马逊"台风在菲律宾登陆的消息,感觉这个14级的台风离我们还很远。对于长年生活在广东的我来说,每年经历台风是司空见惯的事情,因而没有太多顾虑,像往常一样一家人踏上回乡的路。第二天,我们回到了湛江老家北坡镇的一个小村庄。在湛江的前两天,天气都非常炎热,而后,陆续听