基于3R原则的循环经济标准体系研究

循环经济是强调逆向流动的复杂系统,具有较强的公益属性、循环经济产品源于废弃物、需多部门协同管理等特征,需要加强标准规范和标准顶层设计加以引导.当前,国内循环经济标准体系研究多围绕具体环节、领域和对象展开,在适用范围上也均存在一定的局限性,难以满足我国循环经济发展的需要.本文基于循环经济的3R原则设计提出包括1类基础标准、3类主题标准和1类效果评价标准的循环经济标准体系,体现了继承性、系统性、开放性、实践性和通用性等特点.     

社会和谐度的模糊评价

为了更准确地评价社会发展的和谐程度,利用层次分析法,从影响生活幸福度的众多因素中筛选出7个方面的因素进行处理,给出了一种反映社会和谐度的模糊评价方法,并通过实例进行了验证.     

鸡肉寡肽与香菇多糖协同增效抗氧化活性

重点研究鸡肉寡肽和香菇多糖的复配工艺条件对总还原力和羟自由基清除率的影响,确定最优工艺条件,并判断复配产物的化学键变化。结果表明,鸡肉寡肽与香菇多糖复配物最优工艺条件为:质量比1∶2、pH 7.0、60℃反应2 h;在试验条件范围内,鸡肉寡肽(Chicken oligopeptide, COP)和香菇多糖(Lentinan, LNT)复配后,抗氧化能力增强,总还原力达到A_(700 nm) 1.408,羟自由基清除率达到96.84%。通过傅立叶变换红外光谱对鸡肉寡肽及鸡肉寡肽-香菇多糖复配物的结构进行分析,结果显示鸡肉寡肽-香菇多糖复配物在试验条件下未产生类似美拉德反应的大分子聚合物,而是部分的分子修饰,研究表明鸡肉寡肽与香菇多糖协同增效抗氧化活性并非来自美拉德反应产生的大分子聚合物。     

双酶糖化协同蜂蜜接合酵母发酵黄酒的工艺

为改善传统客家黄酒易染杂菌、成品酒批次间不稳定等缺点,以黑糯米为原料,采用双酶糖化后接种蜂蜜接合酵母的工艺酿造黑糯米黄酒。通过单因素和正交试验设计,得出黑糯米酒的最佳酿造工艺条件为:α-淀粉酶添加量32 U/g、液化温度80℃、液化时间200 min;糖化酶添加量170 U/g、糖化温度60℃、糖化时间25 h;蜂蜜接合酵母接种量体积分数20%,发酵温度28℃,经过10 d前发酵,其总糖为43.5 g/L,总酸为4.8 g/L,酒精度可达12.3%vol。以该工艺酿出的黑糯米酒酒味纯正,芳香清甜,口感醇厚,带有糯米特有的香味。     

西雅图资源在循环经济中显现出的后发优势

西雅图是美国太平洋沿岸重镇，华盛顿州首府。现在是美国西北部地区金融、商业、运输、工业、服务、教育、旅游、文化中心；美国太平洋地区的贸易中心的集散港口。这里有2200多家计算机发展公司，其中微软是世界上最大的私人计算机软件公司，波音公司是该地区最大的雇主，有4家制造分公司。     

改良酿造工艺对减少酱油沉淀的生产研究

本文对改良酿造工艺控制酱油沉淀进行了研究。结果表明:黄豆在料水比1:2下浸泡6h;蒸煮在0.12MPa下保压8 min;制曲菌种选用米曲霉与黑曲霉3∶1复配;整个后发酵过程中,复油时加热油温在36℃左右能够有效减少成品酱油中的沉淀。     

蜂蜜接合酵母协同传统曲种发酵广东黄酒的工艺研究

以糯米为原料,采用传统曲种及蜂蜜接合酵母LGL-1发酵广东黄酒。在酵母添加量、酵母添加时间、水添加量和前发酵时间4个单因素的基础上,以乙醇体积分数为响应值,采用响应面法对广东黄酒的发酵工艺参数进行优化。结果表明,酿造黄酒的最佳工艺条件为酵母添加量4 m L(100 g干米中)、酵母添加时间50 h、水添加量78%(质量分数)、前发酵时间8. 4 d。该条件下得到的黄酒含糖质量浓度为95. 6 g/L,乙醇体积分数为11. 7%vol,酒体色泽鲜红,外观清澈透亮,具有典型的黄酒醇香。蜂蜜接合酵母LGL-1可应用于低糖型黄酒的酿造。     

化学需氧量测定方法及研究进展

化学需氧量是水质监测的一项重要指标。综述了化学需氧量的测定方法和研究进展。     

高分子吸附剂的应用及其发展

高分子吸附剂的研制和应用是近年吸附工艺研究的一个重要课题。介绍了高分子吸附剂在水处理、医药卫生、机械加工、农业园艺、日用化工用品等不同领域的研究进展情况,对其吸附机理及其应用上的优越性作了简单论述,并对高分子吸附剂的进一步发展及应用进行了展望。     

新型磁性印迹聚合物的制备及其吸附性能研究

以纳米Fe3O4和TEOS为原料制备Fe3O4/SiO2颗粒;然后以壳聚糖为功能单体,环氧氯丙烷为交联剂,Cu(Ⅱ)为模板离子,在Fe3O4/SiO2表面负载印迹聚合物,从而制备了一种新型的表面印迹磁性聚合物Fe3O4/SiO2/CS.并用IR和XRD对产物进行了表征.Fe3O4/SiO2/CS对单一溶液中Cu(Ⅱ)的吸附率为82.04％,对Cu(Ⅱ)和Fe(Ⅱ)混合溶液中对Cu(Ⅱ)吸附率为77.80％,远高于对混合溶液中Fe(Ⅱ)的吸附率.制备的印迹聚合物Fe3O4/SiO2/CS对Cu(Ⅱ)有较高的吸附容量和较高的选择性.