对广东计量检测市场的考察与思考

通过对广东省计量校准机构的考察，从市场观念、管理运行机制、高质量的综合服务、高效率、高效益等方面做了深入的分析与思考，总结出广东同行走在全国前列的原因和成功的经验，同时也指出我们的差距和在市场经济竞争中潜在的生存危险。     

果肉果汁饮料加工方法

果肉果汁饮料是近年来发展起来的一种新型天然饮料,这种新型饮料是一种在澄清的果汁中,悬浮分散着果粒或果肉的天然饮料,在五彩缤纷的饮品市场上,这种悬浮着晶莹果粒的含果粒水果饮料,宛如水晶上镶     

浅谈开展定型鉴定项目与管理

简述了开展定型鉴定工作的条件、意义，益处及科学管理在定型鉴定工作中的重要作用。     

斜交铰接T梁桥的荷载横向分布

本文在文献[1]研究的基础上，通过考虑T梁翼板的弹性挠度，进一步导出了传递矩阵法分析斜交铰接T梁桥的计算公式，使之更具有一般性。文中给出了荷载横向分布随斜交角，宽跨比和计算截面位置变化的情况，并将计算结果与按文献[1]计算的值及铰接梁法所得的值进行了比较，建议了本文方法的精度。     

马蹄果粒悬浮饮料的研究

随着人类社会的发展,人们对食品饮料的需求日益提高,人们对饮料的要求不再是仅供解渴、清凉,而是要求具有集营养、特性、品味于一体的高档饮料,近年来,饮料市场出现了一种“回归大自然”的趋向,于是。以往清沏透明．入口甜腻的饮料一时被人们“冷淡”起来,取而代     

食品脱氧剂的制备及应用

脱氧剂又名氧气吸收剂、除氧剂。所谓脱氧剂是指在食品密封包装时,同时封入能除去氧气的物质,即能除去密封袋或容器里的游离氧、溶存氧或渗透氧,抑制内容物的变化,保持内容物原来的品质。食品在缺氧、无氧条件下贮藏,不仅能减少或完全避免与食品直接发生的变质性、破坏性反应,而且有效地抑制好氧性细菌的生长、繁殖。     

浅谈加入WTO后的计量工作

对我国加入世纪贸易组织以后，计量工作的现状和面临的一些问题，进行了分析和思考，并粗浅地提出了解决的方案。