糖尿病患者使用碘对比剂安全性循证评价

对比剂肾病(CIN)已成为医院获得性肾病的第三大病因,糖尿病(DM)、对比剂类型和动脉途径给药是CIN的重要风险因素.在使用碘对比剂的DM和肾功能不全人群中,CIN的发生率甚高,影像与介入医师对此尚未得到足够重视.本文就DM患者使用碘对比剂的安全性、各种对比剂的肾毒性等进行了循证评价,单纯DM患者使用低渗非离子型造影剂相对安全;高风险患者静脉使用碘对比剂不会对患者肾功能产生永久性损害,DM肾病或DM合并肾功能不全者动脉注射低渗对比剂(LOCM)发生CIN的风险较大,此类患者使用等渗对比剂(IOCM)碘可沙醇发生的风险较低且经济有效.     

以难育人之管见

作为高教管理工作者，在深化教学改革，大谈特谈减轻学生学习负担的今天而为“以难育人”呐喊助威，似乎与教学改革精神背道而驰，其实不然，因为这里的“难”除了具有困难的本意以外，更重要的是强调高标准、严要求。我们常与教师们讨论以下两个问题：一是现在的学风实在...     

基于电子鼻与统计学方法的海鲈鱼新鲜度品质预测

通过电子鼻系统采集贮藏在0 ℃下海鲈鱼的气体指纹信息,并测定挥发性盐基氮(TVB-N)、菌落总数和假单胞菌。分析不同贮藏期海鲈鱼电子鼻传感器响应值的变化,采用主成分分析(PCA)、线性判别分析(LDA)进行数据分析,采用偏最小二乘法(PLS)建立TVB-N、菌落总数和假单胞菌的预测模型。结果表明:随着海鲈鱼贮藏时间的延长,电子鼻的响应值数值在海鲈鱼贮藏过程中增加。采用PCA、LDA方法可较好区分不同贮藏时间海鲈鱼的腐败程度。通过偏最小二乘法(PLS)建立TVB-N、菌落总数和假单胞菌的快速预测模型,其决定系数(R2)分别为0.9737、0.8778、0.5943,而假单胞菌预测模型的R2较低,模型拟合度不高,故不适合用PLS建立假单胞菌预测模型。利用电子鼻结合化学计量学方法对海鲈鱼新鲜度品质进行快速检测是可行的。     

海陆冷链对接工程支持山东省海上粮仓建设的思考

本文基于山东省海上粮仓建设的现实背景,针对水产品冷链物流存在的主要问题,创新性地提出了水产品冷链物流应重点解决的任务和实施路径,并阐述了保障措施以及愿景。     

高压对鲫鱼无水保活的影响

为解决鲜活水产品有水运输成本高、运输困难、死亡率高的问题,本实验以鲫鱼为研究对象,研究高压0.15、0.20、0.25 MPa对鲫鱼无水保活的影响,并找出无水保活最适压力。结果表明:在0、4、8、12 h四个时间段高压无水保活与常压无水保活肌肉质构、pH、肌糖原、乳酸和总蛋白含量等指标差异性显著(P<0.05),且高压0.20 MPa环境下质构测定弹性、咀嚼性等指标的数值最大,鲫鱼血液内的血清总蛋白和肌糖原含量最高,pH和乳酸变化最平缓,呼吸频率最低,为22~25次/min。因此,高压0.20 MPa是鲫鱼无水保活的最适压力。