灵芝红茶抗氧化活性成分的含量测定研究

以灵芝红茶为研究对象,应用DPPH·、ABTS~+·和FRAP铁离子还原能力研究灵芝红茶的抗氧化活性,并对灵芝红茶中茶多酚和多糖含量进行测定。结果发现灵芝红茶有清除DPPH自由基、ABTS~+自由基和还原FRAP的作用,表明灵芝红茶具有较强的抗氧化活性。灵芝红茶中的茶多酚和多糖含量测定方法中,没食子酸浓度在4.08μg/mL~16.50μg/mL范围内线性良好,平均回收率分别为99.6%(RSD=2.52%,n=9);葡萄糖浓度在40.33μg/mL~181.50μg/mL范围内线性良好,平均回收率为100.5%(RSD=1.08%,n=9)。所建立的灵芝红茶中茶多酚和多糖的含量测定方法简便快捷,线性、重复性、精密度和回收率良好。此含量测定方法可用于灵芝红茶生产过程中质量控制。     

响应面法优化灵芝红茶的制作工艺

为系统地探究灵芝红茶的制作工艺,采用灵芝提取物和遵义顶级红茶为主要原料,以感官评价为主要评价指标,以单因素试验研究灵芝提取物用量、烘烤温度、烘烤时间对灵芝红茶得分的影响,采用响应面分析法和BoxBehnken试验优化灵芝红茶的最佳工艺参数,同时对灵芝红茶中主要活性成分茶多酚和多糖的含量进行测定。结果显示:灵芝提取物用量为0.93 g,烘烤温度为79℃,烘烤时间为61 min,以此工艺制备的灵芝红茶在响应面法中感官评价得分预测最大值为87.2,实测值为86.1。灵芝红茶产品中茶多酚含量为136.0 mg/g,多糖含量为36.39 mg/g,水分含量为5.38%。灵芝红茶产品外形优美,色泽乌润均匀,口感醇厚,具有灵芝甜香与红茶的混合香味。     

焦化除尘灰回配炼焦生产实践

根据河钢宣钢焦化厂除尘灰的产生过程及配煤生产特点,通过对除尘灰炼焦工艺指标分析与检测,并结合小焦炉配比试验情况,对其进行了回配炼焦。结果表明,将配比≤1.5%的焦化除尘灰回配至炼焦生产系统后,所得焦炭除灰分略有上升外,焦炭冷热强度变化不大;进一步验证了焦化除尘灰替代部分瘦煤炼焦是可行的;该方案彻底解决了焦化废弃物无法处理的难题,并取得了可观的经济效益。     

煤岩分析在炼焦生产中的应用研究

煤岩分析能够从微观上准确判断来煤情况及混煤比,通过对配煤反射率、显微组分百分含量及比例的测定指导炼焦生产,通过测定焦炭气孔率预测焦炭质量。根据煤岩分析结果指导进厂煤的合理堆放,为煤场信息和煤资源采购管理提供指导依据。     

煤岩分析在煤场管理中的应用

为指导炼焦用煤的合理堆放,建立了与煤随机反射率有关的煤岩指标：离异值、分布图重叠度、煤堆反射率中心值、分布范围等煤岩参数,用堆放煤反射率分布图叠加形成的煤堆反射率分布图来判定来煤堆放是否合理,从而为有效利用煤场的有限空间提供技术参数,同时保证了炼焦用煤的质量,提高配煤的准确性。     

煤岩配煤在宣钢焦化厂的应用

介绍了煤岩配煤在宝钢焦化厂的应用情况,阐述了该厂利用HD型光度计进行煤岩测定,以及根据单种煤的反射率分布图拟合配合煤反射率分布图以指导炼焦配比试验,从而有效地提高了焦炭的质量。     

利用煤岩配煤预测焦炭强度

利用岩石学的方法从微观角度研究煤的显微组成、含量及分布状态,判断煤质,选择合理的加工方法。根据配合煤的镜质组反射率、活性组分与惰性组分百分含量及活惰比,指导炼焦配煤,预测焦炭强度和气孔率,为高炉炼铁生产提供合格的焦炭。