抗性淀粉的制备与应用研究进展

综述了抗性淀粉的定义、分类、制备及其生理功能,比较了不同制备方法对抗性淀粉得率的影响.介绍了抗性淀粉最新的应用进展,展望了抗性淀粉的发展方向.     

全数字大功率交流变频调速装置在线材精轧机组上的应用

介绍一种电流源交－ 直－ 交变频器型全数字大功率交流变频调速装置在棒线材连轧生产线线材精轧机组主传动上的应用,说明其配置、功能、工作原理及特点。由于应用此种变频调速装置,简化了设计、安装及调试过程,提高了电气设备的控制性能及运行可靠性,保证了产品质量。     

全数字大功率AC变频调速技术在棒线材连轧生产线上的应用

本文介绍一种电流源交－直－－交变频器型全数字大功率ＡＣ变频调速技术在棒线材连轧生产线上的应用，说明其配置、原理、特点及应用。由于应用此种新技术，提高了线材精轧机组电气设备的控制性能，运行可靠性及维护水平，保证了产品质量，取得了很好的技术经济效益。     

全数字直流调速装置在棒线材连轧生产线上的应用

介绍ＳＩＭＯＲＥＧ Ｋ６ＲＡ２４ 全数字直流调速装置在棒线材连轧生产线上的应用,说明其配置、功能及特点。结果表明：采用此种全数字直流调速装置能有效提高直流调速传动控制系统的设计及调试效率、运行可靠性及维护水平     

大钢集团公司750轧机生产线电气传动控制系统

本文介绍大纲集团公司初轧分750轧机生产线电气传动控制系统更新改造后的系统配置、软件功能、系统特点及实际应用等内容。由于全面应用全数字电气传动控制系统及自动化控制系统,提高了750轧机生产线的生产效率,降低了能耗,保证了产品质量,取得了较好的技术经济效益。     

全数字控制技术在棒线材连轧生产线电气传动系统中的应用

本文以ＳＩＭＯＲＥＧＫ６ＲＡ２４全数字直流调束装置，ＳＩＭＯＶＥＲＴＰ电压源变－－直－变变频器型全数字交流变频调速装置以及ＳＩＭＯＶＥＲＴＳ电流源交－直－交变频器型全数字大功率交流变频调速装置为例，介绍全数字控制技术在棒线材连轧机生产线电气传动系统中的应用，说明其硬件配置，软件组态、控制原理及特点。结果表明，应用该技术能有效提高电气传动系统的工程设计，安装调试、操作运行及维护检修工作的效率，优化系     

Protamex蛋白酶水解小麦面筋蛋白的工艺及产物抑菌作用的研究

采用Protamex复合蛋白酶水解小麦面筋蛋白制备抗菌肽.以抑菌率为指标,以大肠杆菌为目标菌,考察了反应温度、pH、水解时间、底物质量分数、加酶量等因素对抗菌肽生成的影响,在单因素分析的基础上通过正交试验得出小麦面筋蛋白抗菌肽的最佳水解工艺条件:温度55℃、pH9.0、加酶量200 mg/g、底物质量分数2.0%,在此条件下得到的抗菌肽对大肠杆菌的抑菌率为7.2%.抑菌试验结果表明:抗菌肽对金黄色葡萄球菌、黑曲霉和黄曲霉都有一定的抑菌效果,其中,对黑曲霉的抑菌作用最强,抑菌率达到12.4%.