结合院报发展看独立学院校园文化建设

院报是独立学院党组织的机关报,是校园文化建设的重要窗口之一.论文结合河北工业大学城市学院报的出版的实践,论述了校园文化的特点,提出了进一步推进校园文化建设发展,为独立学院文化积淀、以文化带学风、院风的对策.     

壳聚糖涂膜对鲜切山药品质的影响

研究了4±1℃贮藏条件下,不同壳聚糖涂膜液处理对鲜切山药色泽、褐变强度和多酚氧化酶活性及可溶性糖的影响.结果表明:在4±1℃下贮藏10d期间,鲜切山药片色泽逐渐灰暗,褐变度逐渐升高,PPO活性在最初2d内呈现下降趋势随后逐渐上升,而可溶性糖含量呈现先上升后下降的趋势.以1%壳聚糖涂膜液与0.5%抗坏血酸复合的涂膜液较理想,其货架期可比对照有效延长5d.