基于GC-MS/MS技术对承德地区山楂中44种农药残留分析评价

目的：对承德地区山楂中44种农药残留进行检测分析并评价。方法：利用气相色谱-质谱/质谱联用方法检测山楂样品中44种农药残留含量。结果：44种农药残留组分在0.2～0.6μg·mL^-1线性关系良好,相关系数均大于0.998,加标回收率在70.8%～104.5%,相对标准偏差在0.18%～5.20%。结论：承德地区山楂产品安全性较高,病虫害综合防治技术较好,能够为食品安全监管提供数据支持。     

道地产区大黄中5种蒽醌类化合物含量测定

[目的]对甘肃礼县大黄中5种游离蒽醌类成分进行比较测定.[方法]用 HPLC 法同时测定药材中芦荟大黄素、大黄酸、大黄素、大黄酚、大黄素甲醚等5个主要成分含量;HPLC 条件:色谱柱为Agela Venusil XBP-C<,18>柱(4.6 mm×250.0 mm,5μm),流动相为甲醇-0.1%磷酸(85:15,V/V),检测波长为254 nm,流速为1.0 ml/min,柱温为40℃,进样量为5μL.(结果]5个成分在测定范围内线性关系较好(r>O.999 9),平均回收率分别为99.12%、98.42%、96.18%、96.44%、97.11%.不同产地大黄药材中各种游离蒽醌类成分含量有较大差异.[结论]该方法精密度、重现性、稳定性好,适于掌叶大黄药材中游离蒽醌类成分的质量控制.     

运用PCR定量分析植物蛋白饮料中杏仁源性成分的研究

本文根据实时荧光定量PCR技术建立准确的定量方法。以杏仁溶液为标准品,提取核酸后进行DNA扩增,建立循环阈值Ct与DNA浓度的线性关系和杏仁质量浓度与DNA浓度的线性关系,以DNA浓度为中间值换算得出Ct值与质量浓度的关系。通过已知浓度的样品进行定量检测,发现检测结果相对准确,并对市面上销售的杏仁露进行检测。研究表明,本实验方法可以准确检测出不同杏仁露中的杏仁含量,为常规化源性成分检测提供了新思路。     

基于荧光PCR方法鉴定市售烧烤羊肉制品的动物源性成分

在食品安全问题中肉制品掺假现象时有发生,烧烤羊肉制品又易于掺假,本文通过实时荧光PCR法对C市市区随机抽取的54份市售烧烤羊肉制品进行羊源性成分、猪源性成分、鸡源性成分和鸭源性成分的定性分析。结果发现,C市市区销售的烧烤羊肉制品中存在用鸭肉和猪肉冒充羊肉的现象。从样品来源方面进行分析,餐馆所售卖的烧烤羊肉制品较为可靠,其次是大排档,而路边摊所售卖的烧烤羊肉制品需要引起注意,建议监管部门加强对路边摊烧烤羊肉制品的监管,希望通过此次调查研究,为市场监管部门提供监管依据,促进市场健康发展,保护消费者的合法权益。     

聚表剂溶液性质特征及其机理分析

聚表剂体系驱油技术是一种新型的提高采收率方法,目前在大庆油田部分区块进行了矿场试验.针埘矿场试验中遇到的问题,利用仪器检测和理论分析方法,对聚表剂溶液的增黏性、稳定性、黏弹性、流动特性和分子线团尺寸进行了实验研究,并与普通聚合物溶液进行了对比.结果表明,聚表剂中含有起交联作用的物质,在溶剂水中能够发生不删聚表剂分子间或同一分子内不同支链间的交联反应,形成"区域性"或"局部性"网状分子结构,导致其分子线团尺寸远大于具有相同相对分子质最的普通"中分"聚合物,其阻力系数和残余阻力系数也远大于普通"中分"聚合物溶液.聚表剂溶液存在一个临界聚表剂浓度,当实际浓度低于临界浓度时,聚表剂溶液黏度随浓度增加比较平缓,反之,聚表剂溶液黏度急剧增加.在储能模量方面,"炼化Ⅰ型"聚表剂最高,"中分"聚合物次之,"海博Ⅰ型"聚表剂最小;在损耗模量方面,"海博Ⅰ型"聚表剂最高,"炼化Ⅰ型"聚表剂次之"中分"聚合物最小.     

承德地区蜂蜜检测及前处理方法研究

本文对承德地区市售不同品种蜂蜜是否含有农药残留进行了分析,检测对象包括有机磷类有机氯类拟除虫菊酯类等48种农药残留,建立了蜂蜜的前处理技术,以及气相色谱ECD检测器和FPD检测器检测方法。分析结果表明,在蜂蜜试样中加入一定体积的甲醇可有效降低蜂蜜粘稠度,用醋酸乙腈作为提取剂,用QuEChERS前处理试剂盒的盐包和净化管可以有效降低蜂蜜中糖类和有机酸类,用所建蜂蜜农药残留的前处理和气相色谱检测方法,对承德地区市售蜂蜜中农药残留进行分析检测,发现农药残留检出率为6%,分别为α-六六六、七氯、氯氰菊酯和百菌清,但浓度远低于其他食品所规定的农药最大残留限量值。     

采油污水的处理

随着水处理行业的发展，水处理技术得到不断发展。目前采油废水处理中常用的生物法主要有人工湿地、氧化塘法、生物膜法、氧化沟法。活性污泥法等。     

白酒贮存过程中氨基甲酸乙酯形成影响因素研究

氨基甲酸乙酯（Ethyl Carbamate, EC）是一种潜在的基因致癌物,广泛存在于酿造酒中,威胁饮酒消费者健康安全。本文主要研究白酒贮存过程中EC形成的原因,分析环境温度、光照、pH值和氰化物含量对白酒中EC的影响,为有效控制白酒中氨基甲酸乙酯水平提供理论依据。     

实时荧光PCR法检测包装饮用水中铜绿假单胞菌的研究

近年来,包装饮用水中铜绿假单胞菌超标的现象时有发生,运用国家安全标准方法进行检验,过程烦琐,周期较长,不利于监管。然而,实时荧光PCR检验法具有灵敏、快速、准确等优点,被广泛应用于各种检验检测中。本文采用实时荧光PCR法,利用特异性引物和探针对目标基因进行扩增。然后通过实时荧光PCR法对其他5种细菌和梯度含量的铜绿假单胞菌菌悬液进行检测,验证方法的特异性和灵敏度。结果表明,只有铜绿假单胞菌的实时荧光PCR检测结果为阳性,其他细菌的检测结果为阴性,说明本方法对铜绿假单胞菌的特异性较好,方法的灵敏度为1×10³ CFU·mL^-1。同国家安全标准方法相比,实时荧光PCR法所用时间更短,明显提高了检测效率。     

杏仁本底苯甲酸含量的测定

本文采用液相色谱法测定了33个杏仁样品中的本底苯甲酸含量,结果表明,苯甲酸的检出率为100%,含量为0.006 5～0.386 7 g·kg^-1,均值为0.096 7 g·kg^-1,含量不超过0.301 3 g·kg^-1的概率为95%,表明在杏仁中存在天然苯甲酸,为零添加杏仁制品的检验判定、市场监管和标准制修订提供了基础数据。