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几株酒精酵母的发酵性能比较 总被引:2,自引:0,他引:2
酵母菌种的好坏直接影响产品质量、设备利用率和产品产量,从而影响企业的经济效益。对1308菌株、1300菌株、安琪超酒酵母、奥特奇酵母产酒精的发酵、耐乙酸、耐乳酸、耐受酒精能力、耐受温度、耐渗透压、耐pH进行了发酵实验比较。结果表明,1308菌株、1300菌株、安琪超酒酵母、奥特奇酵母各有优缺点;菌株1308及安琪超酒酵母生产性能良好。 相似文献
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高产率糖化酶菌株的诱变选育 总被引:1,自引:1,他引:1
康东亮 《河南工业大学学报(自然科学版)》2006,27(4):43-46
利用紫外线照射和光复活交替处理液体曲生产菌株,得到一株性能优异的变异株ZW02.在实验室对该菌株进行发酵性能测试,摇瓶酶活力比原菌株提高了26.8%.通过正交试验,优化了分批发酵的最适工艺条件. 相似文献
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研究了温度、pH值、溶氧对里氏木霉R3液体深层发酵产纤维素酶的影响,并进行了工艺优化.用50 L全自动通气机械搅拌发酵罐,接种量10%,发酵过程采取分段控制pH值、温度和溶氧的工艺,发酵120 h酶活力最高,FPA和CMC酶活力分别达到48.9 FPIU/mL和321.68IU/mL,FPA酶活比工艺优化前提高了221%. 相似文献
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物流发展与管理对促进社会经济的发展和提高经济效益的重要性已日益被各级政府和企业所意识.本文分析了我国冶金行业中物流的发展现状,并对冶金行业今后在物流业中的发展战略进行了探讨. 相似文献
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