坛紫菜蛋白质提取工艺优化及其特性分析

为了开展坛紫菜高值化加工利用，以坛紫菜为原料、蛋白质提取率为评价指标，通过考察提取溶剂、超声时间和功率、料液比、pH等单因素实验、正交试验设计优化超声波提取工艺，对其等电点、乳化性、起泡性等基础特性进行分析，并进行抗氧化活性测定。结果表明，在超声全程时间50 min、超声功率1350 W条件下，坛紫菜蛋白质提取率为60.98%±1.01%。同时通过对所提取的坛紫菜蛋白质特性分析结果显示，坛紫菜蛋白质的等电点为4.5，在等电点附近，坛紫菜蛋白质有较好的泡沫稳定性，可达80.84%±2.95%；抗氧化测定结果显示，坛紫菜蛋白质在5~50 mg/mL范围内具有较强的抗氧化活性，浓度为50 mg/mL时，总抗氧化能力为2.89±0.09 U/mL，ABTS+自由基清除能力相当于0.83±0.08 mmol/L Trolox，DPPH清除率在10 mg/mL时达到68.04%±0.73%。该研究可以为坛紫菜资源的开发利用提供一定的理论依据和技术支持。     

Access数据库系统在有线电视管理软件中的应用

有线电视用户收费和有线电视用户管理工作历来是我们工作的难点。以往，用户管理工作主要采用手工记帐的形式，存在许多弊端，如：检索查询极不方便；记帐过程中容易出现笔误及人为错误；大量的帐本不易保存，造成重要信息的丢失等。     

网络播放器

如今，用宽带在线看电影的朋友越来越多了！但播放前的链接却经常连接不上，或是不支持某格式的文件，这时该怎么办呢？     

高密度造型型砂的质量控制

介绍高密度造型砂处理系统旧砂的质量要求及含泥量、旧砂温度和水分等方面的控制经验，阐述了通过对型砂性能的检测及分析来保证型砂品质的方法。     

家电中国造 海尔:走在别人前面

海尔,意味着品质和速度,也意味着文化和创新。 斜坡的上方是3C融合,海尔借由张瑞敏的理念和国际化的杠杆向上弹跳。     

法国未来的巡航导弹

法国在研制普通战术导弹方面有着十分丰富的经验,虽然没有专门的巡航导弹开发计划,但在各种分系统的研制中仍取得了极大的成功.它们完全可用于法国未来的巡航导弹项目中。法国政府虽没有正式宣布研制巡航导弹,但几家大公司(马特拉公司.法国航空航天公司等)纷纷利用已成熟的技术和型号,自己开展巡航导弹的研制。有可能成为法国巡航导弹的计划是超APACHE,ANS,ASMP,ASLP及其它一些项目。     

Turbo BASIC语言与DOS系统的接口技术

TuroBASIC是一个集编辑、编译、运行、操作于一体的优秀BASIC语言。与Borland公司的其它高级语言编译系统相似，TurboBASIC与DOS系统接口提供了良好的支持，可以满足更快速度、更大灵活性的要求。1接口函数和接口语句TurboBASIC语言提供了REG和CALLINTERRUPT语句和REG函数用于调用DOS和BIOS软中断。1.1REG语句REG语句用于置寄存器缓冲区的值。TurboBASIC并不直接操作CPU的寄存器，而是开辟一块可读写的中间缓冲区，其内容是寄存器内容的映象，故称寄存器缓冲区。接口函数和语句都是通过这个缓冲区与系统打交道…     

嘉信光电—研发技术广受肯定

嘉信光电为Luminet全球光纤通讯主动元件研发制造中心,并于美国拉斯达克股票上市。1996年11月成立于新竹科学园区为通讯用雷射二级管垂直整合一体的专业制造商,掌握材料磊晶、晶粒制造、特性测试、元件封装、收发模组制造之完整生产技术。主要产品有可见光雷射二级管磊晶圆、晶粒及模组;医料用高功率雷射二极管磊晶圆、晶粒及模组。 由股票上市公司台达电子、大宇纺织、正道工业等,集资4.6亿元台币成立的嘉信光电,其创办人是其总经     

齿形尾坎消力池水力特性研究

一、引言 齿形尾坎是德国水力学家T.Rehbock根据Karlsruher河工实验室试验资料于1933年总结提出的。人们称为雷伯克齿槛。它能把消力池中主流分散成上下两层水股,在短距离内可使流速分布调整成底部小上部大的表层式分布,同时齿槽分流水股与坎后底滚相互作用也增强消能效果,可减轻下游河床的冲深。而且对短海漫有较好的适应性,又利于排走尾坎前后的砂石,同时齿形尾坎对泄流有均化作用,可减轻因上游来流不均匀或流量分布不匀所造成的冲刷等。