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1.
采用紫外可见分光光度法测定了不同采收期新疆疏花蔷薇果中总多酚、总黄酮、总多糖、总有机酸和总氨基酸的含量,并通过主成分分析、聚类分析和相关性分析探究了各成分的动态积累规律。结果表明,不同采收期疏花蔷薇果中总多酚、总黄酮、总多糖、总有机酸、总氨基酸的含量呈现一定的波动趋势,样品S6中总多酚、总黄酮含量最高,分别为113.12 mg·g-1、141.47 mg·g-1;样品S7中总多糖、总有机酸、总氨基酸含量最高,分别为304.37 mg·g-1、25.43 mg·g-1、19.13 mg·g-1;主成分PC1、PC2的累积方差贡献率为91.024%;不同采收期疏花蔷薇果的综合得分排名顺序为:S6>S7>S5>S3>S2>S1>S4;根据聚类分析可将不同采收期疏花蔷薇果分为3类,与主成分分析结果基本一致;疏花蔷薇果的适宜采收期为9月中旬。  相似文献   
2.
(NH4)2SO4存在下乙醇对番茄红素的提取   总被引:2,自引:0,他引:2  
张换平  杜慧  李安林 《食品科技》2006,31(7):179-181
利用(NH4)2SO4的脱水作用,用乙醇从番茄中提取番茄红素.考察了影响番茄红素提取的因素,包括预处理、提取溶剂用量、提取时间等.确定了最佳的提取条件番茄用量为5g时,用1.5g(NH4)2SO4及适量乙醇预处理后,用4mL乙醇在pH9的条件下浸提20min.  相似文献   
3.
攀钢转炉炉龄数学模型   总被引:1,自引:1,他引:0  
将统计学,数学相关分析及工程控制论应用到转炉炼钢工艺参数控制和数据处理上。把数学分析与炼钢理论结合起来,获得了各工艺参数,炉衬材质与炉龄之间的当量人而建立了攀钢炉龄的数学模型。根据本模型对影响炉龄的因素进行控制,4年内已使攀钢炉龄每年以10%的速率递增,增加了转炉交钢能力。  相似文献   
4.
利用废旧建筑玻璃为原料,以碳酸钙为发泡剂、硼酸为助溶剂,采用模压成型、高温发泡工艺成功制备出了泡沫玻璃,研究了发泡剂含量与发泡温度对泡沫玻璃的体积膨胀率、体积密度、气孔率、抗折强度等性能的影响.结果 表明:在800 ~840℃的发泡温度范围内,随发泡剂含量的增加,泡沫玻璃的体积膨胀率与气孔率先增大后降低,而体积密度和抗折强度先降低后增大,在发泡剂含量为3%,发泡温度在820℃时,泡沫玻璃综合性能良好,其体积膨胀率达476%,体积密度为0.21 g/cm3,气孔率达87.26%,抗折强度为(1.38 ±+0.15) MPa,孔径介于1.7 ~2.2 mm之间.  相似文献   
5.
版权网络侵权行为能够给侵权人带来流量、粉丝以及商业广告收益和平台激励等间接利益,而现有的“通知-删除”规则作为平衡网络技术发展与权利保护的产物,虽然能够在一定程度上遏制版权网络侵权行为,但并不能对前述侵权人取得的间接利益进行规制。针对这种情况,以“通知-删除”规则为基础,尝试构建一种能够将该部分间接利益转移给权利人的“转移”规则,以期既实现对权利人应得利益的救济,也实现对侵权人侵权行为的规制。具体而言,“转移”规则依权利人向网络服务提供商申请而启动;“转移”的对象为间接利益,以是否具有经济收益划分为间接非经济利益和间接经济利益并作不同处理;“转移”过程中申请人、网络服务提供商和被申请人因所处地位的不同而承担不同的责任。  相似文献   
6.
熊双丽  李安林 《食品科学》2010,31(22):194-197
分析超声波辅助提取对夏枯草总黄酮得率的影响,采用正交设计试验优化总黄酮提取工艺,筛选适合于分离总黄酮的大孔吸附树脂,最后研究其自由基清除活性。结果发现:超声波辅助提取不能提高夏枯草总黄酮得率,最佳提取条件为乙醇体积分数50%、料液比1:30(g/mL)、时间3h、温度80℃,得率可达5.05%;大孔吸附树脂AB-8 适合于分离夏枯草总黄酮;紫外- 可见光谱分析其可能为黄烷酮和双氢黄酮醇类;随质量浓度增加,夏枯草总黄酮的DPPH 自由基和羟自由基清除活性越接近VC,当质量浓度分别大于82μg/mL 和0.83mg/mL 时,两者的清除率都大于90%,显著高于叔丁基羟基茴香醚。  相似文献   
7.
以煅烧α-Al2 O3粉末为原料,硅溶胶为高温结合剂,羧甲基纤维素钠为成型黏结剂,通过混料、困料、模压成型、高温烧结等工序制备氧化铝多孔陶瓷,利用SEM和XRD对多孔陶瓷微观形貌和晶体结构进行测试,并对多孔陶瓷的线收缩率、体积密度、显气孔率和抗弯强度进行表征,系统地研究硅溶胶添加对氧化铝多孔陶瓷高温烧结特性的影响.结果表明:低温下硅溶胶的热解产物石英型SiO2将氧化铝颗粒黏结起来,形成物理黏结,能提高多孔陶瓷的力学性能;烧结温度达1500℃时,SiO2开始与氧化铝反应形成莫来石,莫来石结合相的生成使得氧化铝多孔陶瓷趋于致密,力学性能优异,抗弯强度可达(105.5±8.0)MPa;随烧结温度的升高莫来石生成量增多,导致氧化铝多孔陶瓷的体积膨胀,进而使得孔隙率增大,力学性能降低.烧结温度介于1400~1500℃之间时,可以得到微观结构合理、力学性能优异、孔隙率适中的氧化铝多孔陶瓷.  相似文献   
8.
以疏花蔷薇花中总多酚、鞣花酸、浸膏得率的综合评分作为评价指标,采用单因素试验结合响应面法优化疏花蔷薇花总多酚的提取工艺参数,并测定所得提取物对DPPH 自由基和ABTS+自由基的清除能力及其还原能力。结果表明,疏花蔷薇花总多酚最佳提取工艺参数为采用55%乙醇作为提取溶剂,料液比1∶25(g/mL),回流提取2 次、90 min/次,所得提取物的浸膏得率为(51.36±0.78)%,总多酚含量为(141.36±2.07)mg/g,鞣花酸含量为(13.46±0.14)mg/g,与模型预测值相当。疏花蔷薇花提取物对DPPH 自由基、ABTS+自由基清除率的半抑制浓度(the half maximal inhibitory concentration,IC50)值分别为0.02、0.03 mg/mL,还原能力较强。  相似文献   
9.
响应面-主成分分析法优化马铃薯挂面工艺   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文以小麦粉、马铃薯全粉为主要原料,豆腐柴叶为辅料,采用单因素和Box-Behnken实验设计,响应面和主成分分析法优化马铃薯挂面加工工艺。结果表明:第13主成分累计贡献率达到86.10%,足以描述马铃薯挂面质构、感官、烹调损失率和干物质吸水率综合反应的挂面品质。以主成分分析得到的规范化综合评分为响应值建立的二次多项式回归模型回归效果显著,拟合度较好(p<0.0001,R2=0.9699)。偏最小二乘法回归分析预测马铃薯挂面最佳综合评分工艺参数为:马铃薯全粉添加量31%,豆腐柴汁液添加量9%,醒发时间31 min,醒发温度25℃,理论综合评分值达到0.9194,该条件下马铃薯挂面规范化综合评分达0.9116,与模型预测值接近,表明以主成分分析得到的规范化综合评分为响应值建立的回归模型具有良好的预测能力。   相似文献   
10.
张槐  何为  李安林 《四川冶金》2006,28(1):17-20
通过对钙基脱硫剂在钢水罐内进行渣洗脱硫的试验研究,基本探索出了钙基脱硫剂4在转炉出钢过程中的脱硫工艺技术思路。对于冶炼终点[S]≥0.015%的钢水,钙基脱硫剂脱硫率平均高速43.59%(范围29.41~67.86%):而对于冶炼终点[S]含量〈0.015%的钢水,脱硫率虽在20%以下,但能抑制钢水回硫。  相似文献   
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