3种酒糟菌糠三萜类成分含量比较

对酒糟菌糠中三萜含量进行测定,为酒糟菌糠进一步开发提供依据。以齐墩果酸作为标准样品,用香草醛．高氯酸比色法测定酒糟菌糠中三萜类成分的含量。结果表明茶树菇菌糠（出菇）、茶树菇菌糠（未出菇）、鸡腿菇菌糠（未出菇）的三萜得率分别是O．06％、0．21％、0．13％。三种酒糟菌糠中,茶树菇菌糠（未出菇）的三萜含量最高。     

酒糟菌糠水溶性多糖的提取与含量测定

[目的]探讨了酒糟菌糠多糖提取的最佳工艺条件及测定4种酒糟菌糠多糖的含量,为酒糟菌糠的进一步开发提供依据.[方法]以茶树菇菌糠(未出菇)为材料,采用正交试验,进行水提醇沉法优选.根据优选出的最佳工艺条件,对茶树菇菌糠(出菇)、茶树菇菌糠(未出菇)、鸡腿菇菌糠(出菇)和鸡腿菇菌糖(未出菇)这4种酒糟菌糠进行粗多糖的提取,并采用硫酸-苯酚比色法测定粗多糖中总糖含量和DNS法测定粗多糖中还原糖的含量.[结果]酒糟菌糠粗多糖的最佳提取条件为料液比1:30,提取温度90℃,提取时间4 h;测得上述4种酒糟菌糠中多糖含量分别为0.39%、0.70%、0.47%、0.99%.[结论]来出菇的酒糟菌糠多糖含量高于出菇的酒糟菌糠,培养鸡腿菇的酒糟菌糠多糖含量高于培养茶树菇的酒糟菌糠.     

油樟叶提取物对人肝癌BEL-7402细胞增殖的抑制作用

采用水蒸汽蒸馏和系统溶剂提取获得油樟叶的不同提取物,运用MTT法考查油樟叶各提取物对人肝癌BEL-7402细胞增殖抑制作用的影响。结果表明,油樟叶各提取物对BEL-7402细胞的增殖具有不同程度的抑制作用,呈现明显的量效关系;各提取物抑制作用的大小顺序为:乙酸乙酯萃取物石油醚萃取物乙醇提取物1,8-桉叶油素油樟叶精油正丁醇萃取物;低浓度时1,8-桉叶油素与油樟叶精油的差异有统计学意义(P0.05);高浓度时油樟叶精油、乙醇提取物、石油醚萃取物和乙酸乙酯萃取物之间的差异无统计学意义(P0.05)。油樟叶提取物有一定抑制肝癌细胞增殖的作用,油樟叶精油的主要活性成分可能是1,8-桉叶油素,去精油后残渣的活性组分存在于石油醚部分和乙酸乙酯部分。