绿色储粮技术应用及发展趋势

为使粮食在储存环节保持应有的新鲜品质,并控制和减缓粮食储存周期内品质劣变,就需要开发无公害、无污染、无残留、安全可靠的绿色储粮技术。介绍了几种绿色储粮技术及其在应用中遇到的具体问题,并提出建议。     

保粮磷防治储粮害虫的应用实践

通过保粮磷防护剂的实际应用,探讨＂无药＂储粮、绿色储粮技术的应用可行性,对比传统常规熏蒸与保粮磷表层拌药的优缺点,找到一种适合我库实际情况的绿色储粮方法。     

铁强化酱油的研制

缺铁是营养性贫血的主要原因。缺铁性贫血是当前世界上和我国较常见的营养性缺乏病之一,特别是对婴幼儿童、青少年以及怀孕妇女影响尤甚。据我国十多个省市的调查,和中国预防科学院、北京医科大学营养专家们统计的资料,儿童食品缺铁,全国平均儿童贫血发病率达到40％,严重地区可高达90%,这是对当前人民健康有影响的问題之一。1982年北京     

印度谷蛾防治方法研究

印度谷蛾在粮食保管中时常发生,特别是在玉米仓的保管中,此类害虫对磷化氢有较强抗性,夏季熏蒸有时难以将其彻底杀死,防治较为困难。根据印度谷蛾习性及各世代害虫发生发展情况,采用多种防治方法,寻找有效控制害虫发生危害的措施,减少磷化氢熏蒸次数,建立高效、低风险的防治技术。     

防护剂“苦皮藤素”粮堆施药试验

介绍了新型防护剂“苦皮藤素”在实际储粮中的应用，结合我库的实际情况，因地制宜详细介绍了苦皮藤素的使用方法、存在问题及注意事项。     

调质通风试验

详细介绍了在储小麦调质通风试验的情况。包括试验用的仓房、调质机的安装和调质步骤、调质注意事项等。并从调质后粮温变化情况、水分变化情况、增湿量和经济效益分析了调质通风试验的结果。     

应用食品级惰性粉防治储粮害虫的研究

研究了鲁中地区在散装小麦的平房仓中在粮堆表层喷洒食品级惰性粉并配合混流风机吸出式通风,将惰性粉抽入粮堆,从而达到防治储粮害虫的目的,实现无熏蒸储粮,积极相应国家号召,探索适合我库实际的绿色储粮新技术。     

木素化学解聚产物特征及机理研究进展

综述了近几年来木素化学解聚产物特征及机理的研究进展,简要介绍木素大分子形成过程、结构单元、连接方式及三相产物(液相、气相、固相)在热液解聚、加氢解聚、催化氧化解聚等解聚工艺下的得率、组成成分等特征,重点介绍了液相产物在不同木素来源、不同解聚工艺下的得率及组成成分等特征,并介绍了化学解聚产物的解聚机理。最后,总结了当前木素化学解聚过程中存在的问题,提出了未来木素解聚研究方向,展望了木素利用的发展前景。     

固体酱油生产工艺

酱油是我们日常生活中不可缺少的调味品,因为它是液体,包装和携带均不方便。为了边远山区群众生活和地质、边防的特别需求,固体酱油的生产也确属需要。固体酱油和酿造酱油质量及风味大致相同,它滋味鲜美,食用方便、价格经济、用温开水溶化就能溶成酱油,是日常生活中烹调的方便调味品。固体酱油亦称酱油膏,北京市唯一由酿造三厂生产,在生产工艺、设备技术实际操作技术方面曾摸