助乳化剂对化妆品乳液稳定性和液晶性的影响

以硬脂酸蔗糖酯和失水山梨醇硬脂酸酯的复配物（SSE）为主乳化剂，十六／十八醇及甘油为助乳化剂制备含液晶乳液化妆品。通过观察乳液的温度稳定性和液晶性，用三元相图研究助乳化剂含量对此乳液体系液区的影响。实验条件下，用该乳化剂体系可获得较好的液晶化妆品乳液，总之，较高的助乳化剂量有利于乳液的温度稳定性和液晶性，但助乳化剂量较低时经合理配方也能获得稳定的液晶乳液，其中含3％高碳醇和5％甘油的乳液稳定性及液晶性均较好，5％高碳醇和3％甘油的助乳化剂体系不宜采用。     

酶法合成生物表面活性剂

总结了外源酶催化法和整胞微生物代谢法合成生物表面活性剂的特点，并将外源酶催化法对整胞微生物代谢法及传统化学合成法的优势进行了比较。详细介绍了单甘酯、糖酯、(溶血)磷脂、纯异头烷基糖苷和氨基酸型表面活性剂等生物表面活性剂的酶催化合成方法及其研究进展；展望了酶工程的进步、化学-酶催化技术进展、外源多酶联合催化技术的开发与应用、酶膜反应器和其它连续酶反应器的开发，以及反应-分离耦合技术在酶催化过程中的应用将给酶法合成生物表面活性剂带来的机遇。     

基于信息化的建设工程质量监督要点及策略研究

建设工程一般大而复杂,施工中需要解决的问题多,工程实施难度大,随着建筑业的蓬勃发展,质量监督在工程建设管理中尤为重要。文章依托以往工程项目,结合施工质量监管过程中必须重视的问题,指明工程质量监管的重点与应对措施,突出了质量监督过程中信息化管理的优势,为进一步提升项目的品质奠定了基础。     

聚羧酸系水泥减水剂的合成及性能

以丙烯酸甲酯(MA)、甲基丙烯磺酸钠(SMS)、甲基丙烯酸(MMa)、聚乙二醇单甲醚丙烯酸酯(P23MM)为原料,过硫酸铵(APS)为引发剂,进行水溶液自由基共聚,合成聚羧酸系水泥减水剂。以初始净浆流动度为考察指标,通过正交和单因素实验,确定合成聚羧酸系水泥减水剂的最佳工艺条件:APS用量为0.9%,n(P23MM)∶n(SMS)∶n(MA)∶n(MM a)=20∶8∶15∶47,反应温度80℃,反应时间8 h。合成的聚羧酸系水泥减水剂在低掺量(0.6%)、低水灰比(W/C=0.3)时,初始净浆流动度可达253 mm,2 h后净浆流动度仍有248 mm;减水剂水溶液(1%)的表面张力为53.88 mN/m,最优化条件下合成的减水剂水溶液为假塑性流体。     

两性表面活性剂（七）：两性表面活性剂的应用

介绍了两性表面活性剂在许多领域,如个人洗护用品、民用洗涤剂、工业洗涤剂及其他工业中的应用。指出两性表面性剂在个人洗护用品及民用洗涤剂中应用的最大意义可能体现在对其他表面活性剂,特别是阴离子表面活性剂的解毒性,同时指出两性表面活性剂的任何应用都与协合效应或复配效应有很大关系。所有洗涤剂配方都是在成本要求与对表面活性剂及被洗涤对象的应用限制条件之间平取平衡的结果,因此,可以预期在两种情形下会使用两性表面活性剂：一是在不考虑成本的前提下,二是在特殊应用条件下如极端pH等情形。     

脂肪族氨基酸型表面活性剂

脂肪族氨基酸型表面活性剂是一类低毒、低刺激性、生物降解性能好的表面活性剂，国内外研究者对其进行了广泛研究。本文着重介绍其合成、物化性质、抗菌性及其在化妆品及个人卫生用品中的应用。     

大豆脂肪氧合酶酶促合成亚油酸氢过氧化物

研究了水相体系中大豆脂肪氧合酶酶促合成亚油酸(LA)氢过氧化物的反应,最佳反应条件为底物质量浓度4 11g/L,pH=9,5℃,反应时间120min,亚油酸氢过氧化物产率80%。当m(LA)∶m(surfactant)=1∶1时,Tween系列、CTAB、AOT、AEO4、OAPCG、S8390均能加速反应,其中AEO4使反应时间缩短至30min,产率提高12%。一些盐可以明显地加快反应进程,其中柠檬酸钠使反应时间缩短至15min。外源Fe3+在反应体系中的浓度为0 5μmol/L或外源Fe2+为5nmol/L时反应速度显著提高,消除了滞后期。     

天然油脂基两性表面活性剂的合成和性质Ⅱα－氯代长链脂肪酸的合成

本文报道以单离长链脂肪酸（Ｃ＿（１２）、Ｃ＿（１４）、Ｃ＿（１６）和Ｃ＿（１８）脂肪酸）为原料，以分子氧作游离基捕捉剂，用分子氯进行酸催化α－氯代反应。用红外光谱和核磁共振鉴定了产物结构，气相色谱法测定产品中α－氯代酸含量。实验结果表明α－氯代长链脂肪酸得率均＞９０％。     

亚硫酸氢钠还原法合成二甲基硫醚的研究

以二甲亚砜为原料,亚硫酸氢钠为还原剂合成食用香料二甲基硫醚。产物的红外光谱、1~H-核磁共振谱和折光率表明该产物具有预计结构和较高纯度,评香结果表明该产物香气纯正。讨论了以亚硫酸氢钠为还原剂的可能的反应机理。实验结果表明这是一条合成食用香料二甲基硫醚的经济可行的路线。