保持优势以科技领先

作为目前国内咸味食品香精领域的龙头企业的天津春发食品配料有限公司.迄今已跨入发展中的第14年。在经历了挂靠经营、建立独立企业、中美合资经营三次跨越式发展后。企业规模不断扩大,被评为天津食品行业中科技含量最高的企业。并荣获“中国食品添加剂和食品配料行业首批百强企业”称号。2006年4月,“春发”商标被天津市工商局认定为天津市著名商标。面对行业间不断竞争,请跟随我们的报道来进一步了解春发不断成长的秘诀在哪里?     

启动安全护航服务——德国莱茵T(U)V集团深圳食品安全与质量中心开幕典礼及高层访谈

Q:据我们了解,这是德国莱茵T(U)V集团在中国大陆地区设立的首家实验室,选择在深圳设立食品安全与质量中心的原因是什么呢?以及现在全球的经济形势低谷的情况下,德国莱茵T(U)V中国将如何应对?     

传递希望的爱心使者——访嘉吉公司甜味剂及淀粉衍生物

7月15日,吉林松原奥运火炬接力传递现场,随着人群欢呼声达到鼎沸,一位手持火炬笑容明亮的金发外籍火炬手的身影离我们越来越近.他就是嘉吉公司甜味剂及淀粉衍生物亚太区总裁禾舸睿(Gerrit Hueting).     

良心行业不能承受之痛!——三聚氰胺问题奶粉事件

卫生部9月1 1日表示,经相关部门调查,高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染.卫生部党组书记高强在1 3日召开的"三鹿牌婴幼儿配方奶粉"重大安全事故情况发布会上指出,"三鹿牌婴幼儿配方奶粉"事故是一起重大的食品安全事故.三鹿牌部分批次的婴幼儿配方奶粉中含有的三聚氰胺,是不法分子为增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人为加入的.三聚氰胺可导致人体泌尿系统以及肾脏产生结石等严重后果.石家庄三鹿集团股份有限公司11日晚发布产品召回声明.称经公司自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染.市场上大约有700吨.     

以制药的标准生产香辛料——访南阳张仲景现代中药发展有限公司总经理朱新成

香辛料赋予了食品特定的色、香、味,应用非常广泛。目前,国内生产香辛料的企业有很多,如何发挥优势,突出自身特色?南阳张仲景公司走出了一条与众不同的特色成功之路。     

与客户共同成长构建长期竞争力——访嘉吉烯王生物工程(武汉)有限公司易德炜董事长及美国嘉吉质量保证部经理周永武博士

花生四烯酸(Arachidonic Acid,简称ARA或AA)是婴幼儿自身不能合成的必需多不饱和脂肪酸,是婴幼儿大脑和视神经发育必不可少的重要物质. 1996年,荷兰率先批准ARA在早产儿和低出生体重新生儿的配方食品中添加,中国于1999年批准ARA在婴幼儿配方食品和婴幼儿配方奶粉中添加.目前全球近100多个国家和地区批准了ARA在婴幼儿配方食品中的添加.     

探讨恢复国内乳制品消费信心

3月26日.为了应对国内面临的食品安全挑战.由巴斯夫(中国)有限公司主办的研讨会于上海召开的2009中国国际食品添加剂和配料展览会上举行.来自乳品企业.高校和行业协会的百余名代表,包括中国乳品工业协会宋昆冈理事长及上海交通大学张少辉博士等专家.以及巴斯夫大中华区管理董事会董事长关志华先生参与了关于中国乳品行业发展前景的讨论.研讨会尤其关注了希望通过切实努力赢得消费者信赖的各大乳制品公司.     

基于Taguchi的悬浮式割草机叶轮的注射工艺参数优化

以悬浮式割草机叶轮塑件为研究对象,采用Moldflow软件分析出最佳浇口位置,并对其构建浇注系统和冷却系统。以翘曲变形量为参考,采用多因素Taguchi法,获得了塑件最佳注射工艺参数组合,即注射温度为230℃,模具温度为75℃,保压时间为120s,保压压力为100% Velocity/Pressure转换点压力,注射时间为6s。     

肉制品及鱼制品的全球产品趋势

美国舒莱公司(The Solae Company)致力于食品创新和配料生产,为全球各地的肉制品、食品和饮料厂商提供更优质的原料,创造更美好的生活。作为一家全球性公司,舒莱在北美洲、南美洲、欧洲和亚洲拥有生产设施,能满足世界各地客户的需求。凭借经验丰富的员工、客户支持和技术设施,并将全球市场的专长和经验与本地经验相结合,能为客户提供各种从产品概念开发到成功商业化的解决方案。舒莱的长期目标是将美味、高附加值的特色食品配料应用到世界各地日常食用的肉制品、饮料、谷类食物以及形形色色的加工食品当中。     

取其精粹,"分离"糟粕——访韦斯伐里亚分离机公司全球总裁斯戴方·雷内尔特及中国区董事总经理托马斯

随着中国市场的全球战略地位的提高,在全球分离机生产领域享有百年盛誉的德国韦斯伐里亚分离机公司在中国天津塘沽海洋高新技术产业开发区成立了一家新的独资企业。韦斯伐里亚分离机(天津)有限公司的成立,使中国成为其全球第二大生产、维修、服务基地,也为亚太地区的广大用户提供了更快捷的技术及售后服务保证,能为广大中国用户大大的缩短交货期,提高交货效率。11月30日,德国韦斯伐里亚分离机公司在天津举行了韦斯伐里亚分离机(天津)有限公司的落成仪式暨开幕庆典。德国大使馆贸易促进处柯梅娜女士,德国商会代表克劳迪亚女士,天津塘沽区区委常委、组织部部长、统战部部长、海洋高新区工委书记刘明森先生,塘沽区副区长阳世昊先生等到会并致辞。本刊记者受邀出席见证这一重要时刻。