食品工程中化学污染及其有效控制探讨

在食品工程中,化学污染主要指过量化学物质进入环境或者食品中含有过量化学物质引发的污染,这些化学物质会给环境带来巨大污染,被污染的食品经市场流通后,会严重损害人们的健康。近年来,食品安全问题备受关注,相关部门对食品工程中化学污染的防控高度重视。为进一步保障食品卫生安全,本文主要从食品工程的角度分析了常见的化学污染问题,并提出了相应的防控建议,以供参考。     

氨法碳捕集耦合化工品生产实验研究

针对再生氨法碳捕集面临高昂的运行成本的问题,提出一种氨法碳捕集耦合化工品生产的新思路,分析了该过程的化学热力学趋势,而后通过模拟氨法碳捕集吸收溶液,利用Na2SO4与模拟吸收溶液中的NH4HCO3反应,得到制备Na2CO3的中间产物NaHCO3。实验结果表明,NH4HCO3浓度为2 mol/L时,NH4HCO3的转化率在50%~60%;NH4HCO3/Na2SO4的质量比R=1/1.3~1/2.1,随着R值减小,NH4HCO3的转化率逐渐升高;pH=7.5时,NH4HCO3最高可达50%的转化率,最佳反应时间为40~60 min。     

苏州缂丝织造技艺在高校中的传承实践——以苏州经贸职业技术学院为例

为了解决苏州缂丝技艺传承人的稀缺问题,探讨缂丝在高校中传承的路径.对苏州缂丝织造技艺传承人培养现状进行调研,发现目前主要有学校培养和社会培养两种方式;国家和省政府相继出台了相关政策和文件支持高校培养缂丝人才,由此探讨了缂丝在高校中的传承路径,以苏州经贸职业技术学院为例,从人才培养方案与专业课程设置、缂丝社团、工作坊、辐...     

服装艺术设计中的色彩搭配研究

人们对于色彩的感知是十分直接的，第一眼看上去首先感受到的就是色彩。有时候人们在服装设计中往往追求样式与风格，通过形式上的创新达到新颖与独特，以及个性的体现。但是其实，色彩的搭配也十分重要。好的色彩搭配可以提高服装设计的品味，同时也能展现个人的风格与个性，以及感情的宣泄与扩张。     

负载蓝莓花青素的壳聚糖基智能指示膜监测花蛤新鲜度的研究

目的 研发一种可视化的新鲜度指示薄膜，探究其在花蛤新鲜度监测中的可行性。方法 以对pH敏感的蓝莓花青素为指示剂，壳聚糖为基质，通过复合明胶、乳酸链球菌素（Nisin）和迷迭香精油制备5种智能指示膜，研究其pH敏感性、颜色响应性、微观结构、阻隔特性、力学性能、含水率、水溶性、抗氧化、抗菌等特性。结果 蓝莓花青素溶液在pH值为3～12内颜色响应明显。随着膜组分的增加，薄膜微观结构的粗糙度增加，而水蒸气阻隔性能逐渐降低。Nisin和迷迭香精油的添加显著增强了抗氧化和抗菌能力。壳聚糖/Nisin/迷迭香精油–蓝莓花青素（CSNR–ATH）膜的紫外线阻隔性能较优而水溶性低。CSNR–ATH膜在花蛤的冷藏过程中能灵敏反映花蛤新鲜度的变化，复合指示膜由淡绿色变为黄绿色。结论 负载蓝莓花青素的壳聚糖基智能指示膜为花蛤新鲜度的监测提供了一种新的选择。     

In2O3纳米球的制备及其在黄药气体检测中的应用

为了实现对浮选过程中挥发出的黄药气体的有效检测，采用水热法制备了 In2O3纳米球，考察了水热 时间和热处理温度对最终制备产物形貌和结构的影响。结果表明，在水热时间和热处理温度分别为 2 h 和 400 ℃ 的条件下，可获得粒径小、分散性好和结晶性优良的 In2O3纳米球，其直径为 100~200 nm，由六方相 In2O3晶体颗粒构 成。以该 In2O3纳米球为气敏材料制备了黄药气体传感器，气敏测试结果表明，In2O3纳米球在最佳工作温度 300 ℃ 时可获得对黄药气体的最大灵敏度，其灵敏度与黄药气体浓度之间呈现出较好的线性关系，同时也具有优异的反 应可逆性、稳定性和可重复性。     

陶瓦低温慢烧银黑金属釉的研发

本文主要阐述在低温慢烧、高吸水率的陶瓦坯体上,如何提升银黑色金属釉的抗龟裂、耐候性、抗油斑性,达到国家Ⅰ类瓦釉面要求,结果表明通过配方改进能够达到并高于国家标准。     

熔喷非织造技术的新发展

介绍聚乳酸熔喷非织造布的制备、复合工艺及主要性能,叙述平行板喷头和熔喷辅助喷嘴的研究进展,以及熔喷非织造布的新应用。     

基于支持向量机的4G室内物理层认证算法

针对传统的物理层安全算法没有充分利用信道特性这一问题,提出一种物理层信道检测方案。针对4G无线信道的本质特性,结合假设检验方法,利用支持向量机（SVM）对信道向量指标进行挖掘,从而判决是否存在仿冒攻击者。仿真实验中,所提算法在线性核函数下的判决准确率为98%以上,在径向基函数（RBF）下的判决准确率为99%以上。实验结果表明,所提算法能够充分利用空间不同位置的无线信道特性,实现逐条信息源的认证,增强系统的安全性。     

聚苯乙烯-马来酸酐对硫磺水悬浮剂分散稳定性的影响

[目的]聚苯乙烯-马来酸酐(SMA)作为性能优良的分散剂广泛应用于石油、建筑、化工、印刷等领域,但在农药悬浮剂方面研究较少,实验旨在探索其在农药悬浮剂中的应用。[方法]通过改变单体配料比或引发剂用量合成一系列SMA,并将其应用于硫磺悬浮剂中,通过测定其平均粒径、Zeta电势和pH值进行应用研究。[结果]马来酸酐含量为43%、相对分子质量为21019的SMA对25%硫磺悬浮剂有较好的分散稳定性,其最佳用量为2%。[结论]SMA可以很好地用作农药分散剂。