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刘军丽 《四川烹饪高等专科学校学报》2014,(1):12-15
文人茶是中国茶文化体系中具有独立品格与内涵的茶文化模式,也代表着中国茶文化的最高层次。明代中期以后,文人们推崇饮茶“天趣悉备”的自然美,许多文人更是全身心投入到茶事活动中,将茶事品茗作为表达志向与修身养性的主要方式,茶诗创作成果丰硕。茶诗的创作是一种文学现象,极大地丰富了茶文化的表现形态与内涵。明代茶诗体现出明代文人茶虚静空灵、天人合一以及本真自然、闲适清逸的艺术精神。 相似文献
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在中国的文化起源中,葫芦扮演了重要的角色,并衍生发展为内涵丰富的中华葫芦文化。在以"葫芦文化"为文化形象的辽宁省葫芦岛市,以葫芦所象征的中国吉祥文化中的"福禄"文化为主题开发的特色葫芦宴——"中国葫芦(福禄)宴",主题鲜明,带有浓郁的地域文化色彩和民俗风情,可作为当地打造"葫芦文化"城市形象中一个独具特色的饮食文化品牌。 相似文献
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刘军丽 《四川烹饪高等专科学校学报》2009,(6):8-12
中华饮食文化到明清时期处于蓬勃发展的辉煌时期,尤其是明代晚期,饮食之花大放异彩。本文从晚明时期的菜肴发展、宴集特点、酒与茶的品种及饮用习俗和饮食商业的繁荣等方面对当时的社会饮食生活进行了总结和研究。 相似文献
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针对目前一些红外焦平面阵列(IRFPA)成像系统动态范围较小的问题,分析比较了国内外在系统动态范围扩展方面的研究及其优缺点,介绍了通过自适应调节系统积分时间的工作方式来调整动态范围的方法。包括3个方面的内容:采用对获得图像进行特征判断的方法获取调整依据;结合LMS自适应滤波技术给出了调整算法;由于积分时间的变化会对系统非均匀性产生影响,结合两点校正法提出了一种简单可行的非均匀性问题的解决方案。最后,对整体方案进行了实验验证,通过实验证明了自适应动态范围调整方法的可行性,并获得了较好的效果,成像质量有明显提高。 相似文献
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世界的文化史就是各民族文化相互传播、碰撞、融和与不断创新的历史,文化的历史就是交流的历史。本文从中国饮品文化的西传和西方饮品文化的东传两个方面探讨了中西饮品交流史。 相似文献
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刘军丽 《重庆科技学院学报(社会科学版)》2012,(11):124-126
明代中后期,由于社会经济结构出现重大变化,士大夫强调"治生爱世",关心自然物欲人生、讲究饮食艺术。出现了宋诩、高濂、袁宏道、张岱等为代表的一大批美食家、饮食理论家,有《宋氏养生部》《饮馔服食笺》《觞政》等为代表的众多饮食文化论著问世。中国饮食审美思想因此趋向丰富和系统。 相似文献
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文章以文化适应与融合理论为基础,以华人的饮食生产与全球化为视角,探讨了当代北美华人移民的饮食生产与文化适应的过程。通过聚焦华人移民参与北美饮食文化更新与再生产的方式,从饮食生产系统的嵌入、饮食生产技术的变革和饮食文化的深度创新传播等三个维度进行了深入解读。研究认为,华人饮食生产在当代北美社会中扮演着重要角色,通过融入整体饮食形态,展现了其包容性、多样性和影响力。 相似文献
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晋商与关公崇拜 总被引:2,自引:0,他引:2
刘军丽 《四川烹饪高等专科学校学报》2006,(4):56-57
出身于解州(今山西运城)的关羽,是三国蜀汉时期的五虎上将之首,他一生南征北战,忠义仁智,威震华夏,谥“壮缪侯”。自南北朝以降,这位出生微贱的一代名将,其封号从“忠义武安王”到“三界伏魔大帝神威远镇天尊关圣帝君”,再到清光绪时,封号竟达26字。“侯而王,王而帝,帝而圣,圣而天”,褒封不尽,庙祀无垠,成为历史上最受崇拜的神圣偶像之一,以致与孔夫子齐名,并称“文武二圣”。在民间,关羽不仅成为义绝天下、豪气千云的英雄,甚至被尊奉为降妖护国、平寇破贼、除瘟攘灾的神明。 相似文献