中等职业教育学生课堂问题浅析

随着当前移动媒体设备的发展进步,中等职业教育的学生比较以往,更加依赖于比较先进的媒体设备获得娱乐,如手机,平板电脑等触摸式终端设备。学生从中获得的乐趣远远大于课堂教学内容,因此对于现如今的课堂问题多了这样的问题,再者由于现在游戏业发展很快,电脑游戏在对于机房上课的学生来讲有很大诱惑力,加之原有的学生上课睡觉的问题。当前中职生三大课堂问题玩手机、打游戏、睡觉另任课教师最为头痛,解决这些问题是我们中职教师正常完成教学任务与培养学生就业技能所必须要做到的。     

中职CAD教学模式探讨

随着计算机技术的发展,计算机已经成为各种设计最得力的辅助工具,CAD(计算机辅助设计)技术是当前各种工程领域广泛应用的技术,产业工人及设计人员也不仅仅通过手工图纸来表达设计意图,因此,更先进的各种无纸化CAD/CAM工具也很快投入了使用了。对于中职学生的就业前景来看,CAD方向人才还是供不应求,因此针对不同学生能力进行合理的CAD就业分层次人才培养是十分必要的。     

酸土脂环酸芽孢杆菌危害及其控制研究进展

酸土脂环酸芽孢杆菌(Alicyclobacillus acidoterrestris)是引起酸性果汁腐败的主要微生物,有嗜酸耐热的双重特性,其芽孢有更强的耐酸热能力,常规巴氏杀菌无法将其杀灭,对果汁工业的灭菌工艺提出了严峻挑战。控制酸土脂环酸芽孢杆菌是食品研究领域和果汁产业普遍关注的问题。本文系统概述了酸土脂环酸芽孢杆菌的特性、危害、鉴定与检测及控制该菌芽孢污染的物理、化学和理化结合法,以期为进一步研究酸土脂环酸芽孢杆菌芽孢的危害控制提供理论指导。