乳剂型全营养食品配方及其水溶性维生素稳定性研究

为探讨乳剂型特殊医学用途配方食品在储存过程中水溶性维生素的稳定性,依据特殊医学用途配方食品通则,并参考中国居民膳食营养素参考摄入量系列标准进行配方设计;综合利用配料、乳化、均质、脱气、灌装及灭菌工艺,得到乳剂型全营养配方食品。采用国家标准检测方法,对产品加速试验储存过程中营养素稳定性进行研究。结果表明,维生素C、维生素B1、维生素B12、叶酸、生物素、泛酸及烟酸等含量呈现逐渐降低趋势,其中,维生素C、烟酸和生物素平均衰减速率在试验考察的前期大于后期,维生素B12、叶酸及泛酸平均衰减速率在试验考察的后期大于前期,维生素B1平均衰减速率前期与后期一致,维生素B2及维生素B6在储存期间含量相对稳定。因此,在配方设计时,应考虑适当的冗余,并根据工艺特点添加不同形式的维生素强化剂。研究结果为乳剂型特殊医学用途配方食品的产品配方设计及工艺开发提供基础依据。     

节能、高效、安全Techcon 智能控制系统打造现代化天津平和C.M.B工厂

天津是一个具有悠久历史的文化之城，但是古老的天津在今天也散发出了现代化的气息。坐落于天津开发区逸仙科学工业园的天津平和C．M．B工厂，就是一座新建成的现代化的综合性工厂，它是天津市重点建设项目，集办公楼、厂房、附属用房等为一体，总建筑面积逾14000平方米。     

以大豆为基质的全营养乳剂产品研制

应用高压射流纳微粉碎系统制备全豆原浆,以全豆原浆为基料,结合GB29922-2013《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则》中对全营养配方食品中各营养素用量的规定,复配脂肪、蛋白质、碳水化合物、矿物质、可选成分和维生素,经称料、调配、剪切乳化、均质、真空脱气、杀菌、定容、无菌调配和无菌灌装等工艺,制得全营养乳剂产品...     

基于Geomagic软件的鼠标包装壳逆向设计

介绍了逆向工程的含义及其基本工作流程,利用三坐标测量机、逆向工程软件Geomagic和CAD软件UG对某一鼠标包装壳进行了逆向设计。     

钻机提升平台安全监控系统在石油勘探中的设计与应用

为了满足钻机安全监控对实时性、可靠性和准确性的需求,实现石油钻机安全状态监控预警,提高钻机自动化与生产安全水平,建立了钻井安全实时监控系统,设计了钻机提升平台安全监控系统的总体方案。结合力控组态软件的开发与设计,使系统可以实时显示钻机的各类参数,并实现报警。通过调试和运行,表明系统性能稳定可靠,实时性好,监控与报警迅速灵敏,实现了钻机安全监控,为钻机的稳定运行发挥了极大的作用,具有较高的推广应用价值。     

燃PC涅磐之火

事情都是一点一滴地变化着,只不过我们平日太不留心了,所谓“积沙成塔”,一座建筑物终于以庞然大物的形式出现在面前时,我们才会对建筑师鬼斧神工的技艺惊叹不已。当清华同方发布上半年业绩报告时,相信很多人都会情不自禁地瞪大眼睛,因为这份数字太像是“PC时代”的“历史记录”了:与去年同期相比,清华同方商用电脑增长35％,家用电脑增长45％,服务器增长150％,而笔记本电脑则更是震撼性地增长了515％！     

超锐F3600让您沟通面对面

说来惭愧,一向对网络聊天不屑一顾的笔者这两天居然在网上“不务正业”的和朋友谈天说地起来。而这一切的“罪魁祸首”就是清华同方新款内置了摄像头的笔记本电脑——超锐F3600。 而前两天清华同方送来请笔者试用的一款笔记本电脑新品超锐F3600却小小的打乱了一下笔者的生活节奏。产品刚送来的时候,笔者也没太在意。按照常规的测试程序:首先,厚度上最厚的地方是27mm,