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脂肪酶在食品工业中的应用 总被引:4,自引:0,他引:4
本文综述了脂肪酶在食品工业中的应用,并展望了今后的研究开发方向及前景。 相似文献
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新中国成立以来,我们的企业经历了曲折发展的过程,马克思主义理论也经历了曲折发展的过程.在企业的定义、企业所有制变革理论、新生私营业主理论、企业产权理论、现代企业制度理论、企业竞争力和创新理论等方面,形成了自己的特色. 相似文献
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红色基因传承是关系到国家长治久安的系统工程,需要对红色基因传承问题进行系统认知.以东方特色的物理—事理—人理系统方法论对红色基因传承进行分析,认为红色基因传承的"物理"表现为红色基因及其传承特性、遗传和变异机理;"事理"表现为战略层面的顶层设计和战术层面的高校主导的微观运作;"人理"表现为利益相关者的价值诉求和主体能动性,以此构建基于物理—事理—人理系统方法论的红色基因传承路径,以指导红色基因传承实践活动. 相似文献
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