肉类灌肠制品质量控制

随着人类社会的进步 ,经济的迅猛发展 ,人们生活节奏的加快 ,鲜肉已慢慢不被人们所喜好 ,而现在添加一定辅料的肉制品猪、鸡、牛肉火腿肠 ,如猎人肠、咖喱鸡肉火腿肠、牛肉萨拉米越来越被人们所青睐 ,然而要生产这些色艳 ,口感香、脆、嫩的高档肉制品 ,了解其工艺流程及其关键控制点就显得至关重要了。1　原料肉原料肉的优劣直接关系到产品质量的好坏 ,如 :ＰＳＥ肉、ＤＦＤ肉、注水肉均会降低肉灌制品的质量 ,鲜肉与冻肉也将直接影响到肉制品保水性的高低。肉所具有的保水功能 ,是由肌原纤维蛋白水合作用所致 ,保水性的实质是肉的蛋白质形…     

新媒体时代下直播营销策略研究——以工程装修项目为例

在新媒体技术迅猛发展的时代背景下，推动工程装修项目进行基于视频平台的直播营销，可增加工程装修企业经济效益、精准定位消费者、提升企业品牌竞争力。但是，工程装修项目在实施直播营销策略的过程中，还存在直播营销意识不强、缺乏直播营销人才、转化率不高等问题。因此，本文从工程装修项目直播营销策略出发，提出基于新媒体技术的工程装修项目直播营销问题解决方案，对促进工程装修企业的高质量发展具有积极意义。     

数字化包装在现代农产品中的应用与实践

数字化包装已经成为我国包装行业的发展趋向,对提升产品影响力、带动产业发展具有重要作用。将数字化包装应用于现代农产品能增强产品的吸引力,提升产品质量,树立品牌形象。从数字化包装的特点与优势出发,简析现代农产品中应用数字化包装的必要性,并结合数字化包装在现代农产品中的应用现状和问题,提出数字化包装在现代农产品中的应用策略,以期对提升现代农产品包装质量、增强现代农产品竞争力具有促进作用。     

T/AHMS 0003-2023《气象文物价值分类指南》标准解读

气象文物是反映我国气象发展历史、气象科学的实物。随着国家气象现代化水平的提高和对气象文化的日益重视,对气象文物的保护和利用提出了新的要求,2023年2月20日安徽省气象学会发布T/AHMS0003-2023《气象文物价值分类指南》,首次在气象文物价值分类方面进行了标准化研究,标志着我国在气象和文物两个领域跨学科的研究更加科学规范。本文介绍了标准的制定背景、解读了标准的主要内容,根据适当的背景知识对气象文物价值分类的原则、依据、采集因素和分类方法提供普遍性、方向性的指导和建议。旨在为气象博物馆、气象局史馆等气象文化场馆征集、保管、研究和利用气象文物提供一定的参考,为实现气象文物管理工作科学化、规范化提供一定的理论基础和实践经验。