基于Sentinel-2的海南耕地复种指数监测及时空变化分析

海南是发展热带特色高效农业的黄金宝地,开展高时空分辨率耕地复种指数遥感监测与时空变化分析对海南农业生产管理具有重要意义。基于Sentinel-2数据,利用最大值合成法和Savitzky-Golay滤波对NDVI时间序列曲线作平滑重构,结合二次差分法计算2016—2020年海南耕地复种指数,分析海南省耕地复种指数的时空演变特征。结果表明：通过2020年地面调查数据验证,海南耕地复种指数提取总体精度达91.94%,Kappa系数为0.88。海南省耕地复种指数从2016年1.53提升到2020年1.66,提高了0.13。从2016年到2020年单季种植面积占比增加了6.10%,两季种植面积占比减少了2.65%,三季种植面积占比增加了5.10%,休耕或抛荒耕地面积占比减少了5.60%。海南省各市县耕地复种指数在1.28—1.96区间内,其中海口市、三亚市、东方市、临高县等地区耕地复种指数上升,而琼海市、万宁市、琼中县等地区耕地复种指数下降。研究结果可为海南农业部门合理调整休耕、开垦方案等政策,实施热带高效农业可持续发展战略提供数据和决策支撑。     

不同品种葡萄的抗氧化性研究

基于抗氧化物质能明显抑制鲁米诺-NaClO体系的化学发光强度,采用流动注射化学发光法,对3种不同品种葡萄的抗氧化活性进行了评价。在最优条件下,测定结果表明,户太八号的抗氧化性最强,无核白葡萄稍弱,红提的抗氧化性最弱。     

不同品种生熟莲藕抗氧化活性的研究

基于莲藕中抗氧化成分对化学发光有强烈抑制作用,采用鲁米诺-次氯酸钠流动注射化学发光体系测定不同生熟莲藕的抗氧化活性,建立了一种高效快速检测天然食品抗氧化活性的方法。实验结果表明,七孔莲藕抗氧化能力高于九孔莲藕,且煮熟后莲藕中的抗氧化物质含量高于生莲藕,建议多食用熟莲藕,即使生拌也最好在水中焯一下再食用。