枸杞多糖酶法脱蛋白工艺研究

以pH值、温度、酶解时间、酶用量为影响因素,以脱蛋白率为考察指标,优选枸杞多糖酶法脱蛋白工艺。结果表明,枸杞多糖酶法脱蛋白的最佳工艺条件为:pH 6,温度45℃,酶解时间0.5 h,酶用量3.5%。该法与Sevag法比较,多糖损失率最低,为10.53%,脱蛋白率为78.56%,优于Sevag法。     

基于快速切换的代理移动IPv6路由优化方案

针对代理移动IPv6移动节点(MN)切换后重建优化路径时延较长问题,提出一种基于快速切换的路由优化方案。新方案通过在MN快速切换过程中由旧移动接入网关提前发起路由优化,实现了优化路径的快速重建。性能分析表明,新域内路由优化方案比局部移动锚点发起的路由优化方案减少了21.7%的路由优化平均费用和45.4%的路由优化状态建立时延;新域间路由优化方案比现有域间切换及路由优化方案减少了72.2%的路由优化状态建立时延。     

茶叶挤压膨化加工与综合利用研究进展

挤压膨化加工作为现代食品加工高新技术之一,已被广泛应用于食品及饲料等多个领域中。利用挤压膨化加工可使食品物料中的淀粉糊化和蛋白质变性,以及有效改善饲料的适口性,提高其生物利用率。目前,中低档茶叶如夏秋茶等因其存在苦涩味重且价格较低等问题,导致其开发利用程度相对较低。若利用挤压膨化技术将中低档茶叶进行挤压膨化加工,能有效降低其苦涩味,增加其生物利用度。此外,膨化后的茶叶再经粉碎后还能作为食品或饲料的添加原料而制成含茶食品或茶饲料,进而提高中低档茶叶的综合利用途径。本文介绍食品挤压膨化加工特性及其在茶叶领域的开发与应用前景,以期为更合理、更科学地利用膨化加工开发含茶食品或茶饲料相关研究提供参考。     

基于核心素养的化学概念教学改革与探索

化学概念不仅是基础知识的组成部分,还承载着发展学生思维能力的功能。本文以"氧化还原反应"的概念教学为例,寻找情境、知识和学科核心素养发展的联系,运用历史情境线展开,采用"三线式"教学模式优化教学设计,让学生的认识从宏观到微观、从变化到平衡,促进其学科思维和意识的协同发展。     

实验引导与启迪思维相结合发展学生“证据推理与模型认知”的核心素养

“证据推理与模型认知”是化学学科核心素养之一,也是学生应具备的关键能力,在学生发展中具有重要意义。本文以“原电池”为载体,以原电池工作原理实验探究为主线,采取实验引导与启迪思维相结合的方法,启发学生思考、分析、归纳与总结,在一定程度上发展其基于证据的推理能力和模型的构建认知能力。     

聚乙烯废物与重质页岩油的混合加工工艺

关于重质页岩油与聚乙烯(PE)废物在高压蒸炉中不同温度和时段下的裂解处理已有相关研究。研究结果表明,共裂解处理有助于提高油质,并使得这类废物转化为液体燃料成为可能。当重质油和聚乙烯按1:1比例混合裂解时,油中脂肪烃的百分含量可以提高6倍以上,同时使杂原子化合物含量降低2倍以上,并且其粘度大幅降低。以任何比例混合的重质页岩油与聚乙烯废物裂解油都有着良好的相容性。爱沙尼亚网笔石属油页岩(D)作催化剂因其随油不饱和度(碘价)增加而提高裂解能力而优于市场上的Al-Co-Mo和阿克苏-诺贝尔(Mo+S)催化剂。因此,该混合裂解油需要加氢辅助。由于在达到聚乙烯的理想分解温度(450℃)之前重质油就会热分解产生大量焦炭和气体,因此,建议采取两阶段加热分解。第一阶段,在450℃将聚乙烯单独解构。第二阶段,把得到的聚乙烯油加到重质油中去,它们的混合裂解是在以加入5%的爱沙尼亚的网笔石属油页岩做催化剂的氢气中进行。     

挤压膨化工艺参数对夏秋绿茶多酚含量及膨化度的影响

利用双螺杆挤压膨化机对夏秋绿茶进行挤压膨化,研究物料含水量、套筒温度以及螺杆转速对膨化绿茶粉中茶多酚含量以及膨化度的影响,并分析夏秋绿茶膨化前后浸出功能成分及微观结构的变化。结果表明:随物料含水量增加,茶多酚含量先减少后增加;增加套筒温度会增大茶多酚的浸出,当温度过高时会导致茶多酚的损失;随螺杆转速增大,茶粉破损程度加大,促进茶多酚的浸出。套筒温度、螺杆转速对挤出物膨化度的影响较小,物料含水量的影响相对较大。与未加工夏秋绿茶粉相比,加工后的夏秋绿茶粉中茶多酚、粗纤维、可溶性总糖含量降低,茶氨酸含量增高。夏秋绿茶膨化后,其表面结构变得平整光滑,且机械力作用使物料自身化学键断裂。