续谈卧式贮油罐的计量

《中国调味品》1991年第10期和1992年第7期分别刊登了江西南昌酱制品酿造厂孙本伟和天津调味品研究所程丽芳的卧式贮油罐的计量和再谈卧式贮油罐的计量文章。笔者认为两位作者都从圆柱形卧式贮油罐进行了讨沦,最后用汁算机打印了一份在不同的高度下的贮油体积,取得了较好的结果,解决了酿造厂家对圆柱形卧式贮油罐的正确计     

基于SDL的无线传感器网络MAC协议的设计与实现

文章首先介绍了无线传感器网络目前采用的典型的MAC协议,并利用SDL语言设计了基于无线信道随机竞争方式的无线传感器网络MAC层协议。协议的实现证明用SDL语言进行通信协议设计可以保证协议的逻辑正确性,并且可以有效地缩短协议开发周期。     

手势识别器的设计

引言 手机、MP3播放器、硬盘播放器、数码相机、PDA等设备都是通过导航键对其进行控制的.目前比较流行的导航键控制方式有四维键、摇杆,这是最常见的两种导航键,此外还有一些手机上有很新颖的导航键设计,例如:LG-KG70的滚轴键、LG.KE608的转盘设计、索爱W830的触摸式、多普达D802的飞梭滚轮等等.这里,我们用加速度传感器设计一种看不见的导航键来代替四维键的功能,这种方案更能满足消费者的好奇心,满足消费者追逐时尚的需求.     

实验室无人值守自动控制管理系统的设计

针对当前高校实验室计算机数量多、实验室管理人员较少而导致的实验室管理维护工作繁重的现状,提出了实验室无人值守自动控制管理的构想。以STC89C52单片机为硬件控制核心,结合射频识别(RFID)技术,实现了实验室电子门禁和学生刷卡管理;使用VC++语言和SQL Server数据库设计了对应的软件。任课教师可通过该软件查看当前课程时间和学生上课状态。考虑到实验室的能源问题,在此系统的基础上单独设计了自动关机小插件,实现了计算机无人使用的时候自动关机。同时,为了避免因系统损坏导致的意外事件发生,也设计了相应的手动开关,通过开关对实验室的门禁和电源进行控制。试运行结果表明,该设计基本实现了实验室无人值守的目标,系统运行状况良好。     

分析测试中的质量保证体系及异常数据的剔除

分析测试中的质量保证体系及异常数据的剔除徐维昌，金妙仁，周伯夫（杭州老大昌酿造总公司开发研究所萧山３１１２１９）分析测试中的质量保证是十分重要的技术工作及管理工作。质量保证和质量控制是一种分析测试数据准确可靠的方法，也是科学管理实验室和分析测试系统的...     

动植物混合蛋白双菌种发酵的初步研究

利用双菌种对不同动植物蛋白配比的混合原料进行发酵研究,选定了发酵的优化工艺和动植物蛋白的配比为6∶4.测定结果表明发酵工艺设计合理,氨基酸结构分布较为理想,对含量65.78%的动植物混合蛋白发酵,所得的固体渣和发酵液中必需氨基酸分别为33.45g/100g和6.57g/100 g,分别占氨基酸总量的48.36%和43.57%.取得了双菌种对动植物混合蛋白发酵的初步成功.     

传统的质量管理及测试方法如何适应新的行业发展

传统的质量管理及测试方法如何适应新的行业发展金妙仁徐维昌陈松年（杭州老大昌酿造总公司萧山３１１２００）１调味品行业的产品质量现状调味品生产在我国具有悠久的历史，随着人民生活水平不断提高和食品科技的进步，促进了调味品行业的发展。调味品作为人民生活必需品...     

如何鉴别酿造食醋与合成醋

食醋是人们日常生活中必不可少的调味品之一,醋的酿造生产在我国有两千多年的悠久历史,它品种多,生产工艺独具一格。我们目前执行ZBX66004——86《食醋质量标准》中均为发酵法生产,不允许用合成法生产。因为用发酵法生产的食醋含有多种氨基酸和维生素,它能增进食欲、帮助消化。有些不法商贩为了谋取暴利,不择手段用工业醋酸或非食用的合成醋冒充酿造食醋,坑害消费者。笔者在这里介绍一种鉴别酿造食醋与合成醋的方法与大家共商。     

用户型光伏发电与市电互补自动切换系统设计

太阳能光伏发电被认为是当今世界极具发展前景的新能源技术之一。对独立光伏发电系统而言,需要铅酸蓄电池为负载提供电能。为了保护蓄电池同时又保证负载正常、安全、可靠地运行,对用户型光伏发电与市网无缝互补自动切换装置进行了设计。该系统装置由电压信号检测、电压信号比较和外围控制电路3部分组成。系统通过比较被检测的电池板两端电压和最低工作电压(可设定)的大小关系,实现市电和光伏发电系统无缝互补和自动切换。系统结构简单、成本低廉,具有广泛的应用价值。