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《中国调味品》1991年第10期和1992年第7期分别刊登了江西南昌酱制品酿造厂孙本伟和天津调味品研究所程丽芳的卧式贮油罐的计量和再谈卧式贮油罐的计量文章。笔者认为两位作者都从圆柱形卧式贮油罐进行了讨沦,最后用汁算机打印了一份在不同的高度下的贮油体积,取得了较好的结果,解决了酿造厂家对圆柱形卧式贮油罐的正确计 相似文献
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针对当前高校实验室计算机数量多、实验室管理人员较少而导致的实验室管理维护工作繁重的现状,提出了实验室无人值守自动控制管理的构想。以STC89C52单片机为硬件控制核心,结合射频识别(RFID)技术,实现了实验室电子门禁和学生刷卡管理;使用VC++语言和SQL Server数据库设计了对应的软件。任课教师可通过该软件查看当前课程时间和学生上课状态。考虑到实验室的能源问题,在此系统的基础上单独设计了自动关机小插件,实现了计算机无人使用的时候自动关机。同时,为了避免因系统损坏导致的意外事件发生,也设计了相应的手动开关,通过开关对实验室的门禁和电源进行控制。试运行结果表明,该设计基本实现了实验室无人值守的目标,系统运行状况良好。 相似文献
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分析测试中的质量保证体系及异常数据的剔除徐维昌,金妙仁,周伯夫(杭州老大昌酿造总公司开发研究所萧山311219)分析测试中的质量保证是十分重要的技术工作及管理工作。质量保证和质量控制是一种分析测试数据准确可靠的方法,也是科学管理实验室和分析测试系统的... 相似文献
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利用双菌种对不同动植物蛋白配比的混合原料进行发酵研究,选定了发酵的优化工艺和动植物蛋白的配比为6∶4.测定结果表明发酵工艺设计合理,氨基酸结构分布较为理想,对含量65.78%的动植物混合蛋白发酵,所得的固体渣和发酵液中必需氨基酸分别为33.45g/100g和6.57g/100 g,分别占氨基酸总量的48.36%和43.57%.取得了双菌种对动植物混合蛋白发酵的初步成功. 相似文献
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传统的质量管理及测试方法如何适应新的行业发展金妙仁徐维昌陈松年(杭州老大昌酿造总公司萧山311200)1调味品行业的产品质量现状调味品生产在我国具有悠久的历史,随着人民生活水平不断提高和食品科技的进步,促进了调味品行业的发展。调味品作为人民生活必需品... 相似文献
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食醋是人们日常生活中必不可少的调味品之一,醋的酿造生产在我国有两千多年的悠久历史,它品种多,生产工艺独具一格。我们目前执行ZBX66004——86《食醋质量标准》中均为发酵法生产,不允许用合成法生产。因为用发酵法生产的食醋含有多种氨基酸和维生素,它能增进食欲、帮助消化。有些不法商贩为了谋取暴利,不择手段用工业醋酸或非食用的合成醋冒充酿造食醋,坑害消费者。笔者在这里介绍一种鉴别酿造食醋与合成醋的方法与大家共商。 相似文献
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