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目的:以四川大竹县所产桑叶为研究材料,对桑叶粉中钙含量进行测定,并对生物利用性进行探究。方法:对桑叶粉中总钙含量及氨基酸种类和含量进行测定,并对不同形态的钙含量进行测定;通过模拟胃部及肠道消化法研究桑叶粉的生物利用性。结果:样品中含钙量达到1614.85 mg/100 g,其水溶性钙、果胶钙和碳酸钙接近钙总含量的60%;桑叶粉可在胃酸作用下缓慢释放钙离子,与碳酸钙和葡萄糖酸钙相比,可减轻对胃的刺激,在肠道中其钙透过率显著(p<0.05)高于碳酸钙和葡萄糖酸钙;桑叶粉中氨基酸种类丰富,比例适当,EAA/TAA=40.79%,EAA/NEAA=68.88%,接近FAO/WHO标准模式。结论:桑叶粉中含有多种形态的钙且总钙量丰富,桑叶粉中的钙质更易被人体吸收。 相似文献
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以智能电表应用为起点,建设实施基于智能电表的实时算费系统,成为电网企业加快实时费控业务建设的必然选择。文章介绍了省级电网实时算费系统的研究背景,分析了该系统总体的设计思路与技术路线,对系统主要的业务范围和功能模块进行了详细阐述。目前,该系统已建设完成并投入使用,有效增加了客户缴费透明度,改善了客户用电观念与缴费习惯,减轻了电网企业的电费回收压力,为实现高效、经济、智能化的电网业务应用提供了技术支撑。 相似文献