排序方式: 共有2条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
目前,随着全世界范围内科技水平的快速提高,全球发展已经逐渐进入到大数据时代,大数据信息化的影响力已经渗透到各行各业的发展中,各个行业的发展,都离不开信息数据化的支撑发展。与此同时,高校的发展也需要与时俱进,采用先进的科学技术,构建和完善符合自身发展的信息化高校。“互联网+”背景下高校人事信息化建设与安全研究,逐渐成为高校信息化发展的重要内容。本文将简要分析,“互联网+”背景下高校人事信息化建设与安全方面的相关内容,旨在结合实际工作情况,构建符合高校发展模式的信息安全化管理模式,进一步提高高校信息化建设的安全性,确保其信息化工作有序开展下去。 相似文献
2.
卡拉胶、转谷氨酰胺酶及大豆分离蛋白对猪PSE肉低温香肠保水性和感官品质的影响 总被引:7,自引:0,他引:7
为研究卡拉胶、转谷氨酰胺酶(transglutaminase,TG)及大豆分离蛋白对猪PSE(pale、soft、exudative)肉低温香肠保水性和感官品质的影响,通过单因素试验和L9(34)正交试验,以蒸煮损失和感官品质为参考指标,确定最适添加量。结果表明:单独添加卡拉胶或大豆分离蛋白可以明显改善猪PSE肉低温香肠的蒸煮损失(P<0.05),TG添加量超过0.6%会导致猪PSE肉低温香肠的保水性发生显著下降(P<0.05);正交试验进一步优化后确定卡拉胶、TG及大豆分离蛋白的最适添加量分别为0.5%、0.2%和4%;通过优选后的正交工艺进行验证发现,该工艺对猪PSE肉低温香肠的保水性和感官品质有明显的改善作用。 相似文献
1