云南泡藠头和泡辣椒中细菌与真菌群落结构和多样性分析

采用高通量测序技术对云南省昆明市、红河州和文山州地区泡藠头和泡椒的细菌真菌多样性进行解析。基于Shannon指数的α-多样性分析结果表明,3个地区泡菜的微生物多样性、优势度和均匀度存在差异,文山地区泡藠头中细菌群落的多样性最高,且均匀度较好;红河地区泡藠头和泡辣椒真菌菌群结构最丰富。其中,泡藠头和泡椒中优势细菌门为厚壁菌门(Firmicutes)和变形杆菌门(Proteobacteria),相对丰度分别为99.21%和58.19%;优势细菌属为乳酸杆菌属(Lactobacillus)、明串珠菌属(Leuconostoc)和魏斯氏菌属(Weissella),相对丰度分别为98.07%、19.46%和17.70%;文山和红河泡藠头和泡辣椒的优势真菌属为接合酵母菌属(Zygosaccharomyces),昆明泡藠头和泡辣椒的优势真菌属为毕赤酵母属(Pichia)。研究表明不同地区、不同种类的泡藠头与泡椒中微生物多样性存在差异。该研究初步揭示了云南附近地州的泡藠头与泡椒中微生物的多样性,为提高云南特色发酵蔬菜的品质提供理论指导。     

进行技术改造 经济效益显著

<正> 鞍钢弓长岭选矿厂是1959年建成投产的生产铁精矿的老企业。近两年来,这个厂通过技术改造,获得了显著的经济效益。 (一)采用先进技术改造落后工艺弓长岭选矿厂重选车间,自1975年投产以来,采用磁选-重选工艺流程,经济技术指标一直不好,金属实收率低达58％。为了降低材料消耗和能耗,提高金属实收率,1985年3月,这个厂采用阶段选别工艺改造了重选车间两个系统,并于同年9月投入试生产。     

废大锥轴可回收再用

<正> 最近,鞍钢弓长岭选矿厂的工程技术人员和工人合作,从废大锥中取轴获得成功,节约资金11万余元。破碎机大锥是一个重43吨,价值50余万元的大型设备。1986年,一个使用不久的大锥躯体下沿断了,整锥报废。1987年5月,该厂机电科提出拆掉大锥体,取下锥轴再用的方案。采用气割分解开锥皮,取出了大轴。取下的大轴质量同新品一样,可     

尾矿自动取样机

<正> 最近,一种自动提取铁选矿厂尾矿浆试样的尾矿自动取样机在鞍钢弓长岭选矿厂问世。过去,鞍钢弓长岭选矿厂采用人工方法,每隔一小时提取一次尾矿浆试样。试样代表性不强。因此,化验分析的结果不准确,不能为选矿厂的金属平衡提供可靠依据。针对这种情况,该厂着手制作尾矿自动取样机,并于1988年1月投入使用。该取样机,用一根金属导管嵌入尾矿浆管道,靠管道中矿浆的压力,排出少量尾矿浆流人矿槽,在尾矿自动取样机电器自动控制装置和机械的作用下,带动样勺,每间隔3分钟或5分钟(时间可调),从槽     

云南安宁酱菜中的细菌多样性和致病菌组成分析

为了探究云南省安宁市不同酱菜 中细菌群落结构和致病菌组成,采用高通量测序技术和传统分离培养法对9种酱菜样品的细菌群落结构和致病菌组成进行分析。结果表明,9种酱菜样品中细菌群落结构相似,而相对丰度差异较大。其中乳酸杆菌属、芽孢杆菌属和葡萄球菌属为主要优势菌属,对酱菜凤味物质的形成有重要作用。此外,对分离培养得到的酱菜食源性致病菌的16S rDNA测序结果表明,在9种酱菜样品中检出部分致病菌,主要为单增李斯特菌、蜡样芽胞杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌。结论:市场上散装酱菜容易滋生致病菌,可能存在一定安全风险。     

经济耐用的托辊轴承盒

<正> 一种以国产20号无缝钢管代替进口Q8铝钢材制作的经济耐用的托辊轴承盒,最近,在鞍钢弓长岭选矿工业公司问世。托辊轴承盒,是皮带运输机托辊的一个部件。过去,这个部件是生产厂家以每吨3800美元从国外进口Q8铝钢材生产的,弓长岭选矿厂以6.5元一个的价格买来半成品加工使用,价格昂贵。就是这样还经常买不到货。1988年8月,弓长岭选矿工业公司加工车间,进行用国产钢材代替进口钢材生产轴承盒的研制工     

网络控制系统的分析与控制

网络控制系统是指通过网络形成闭环的实时反馈控制系统.针对同时具有网络诱导时延和数据包丢失的网络控制系统,研究了其建模、稳定性分析与控制器设计的问题.所考虑的网络诱导时延为小于一个采样周期的短时延,既可以是定常的也可以是时变的;随机丢包过程是具有普遍意义的任意丢包过程,其数字特征不必先验得到.运用Lyapunov方法,得...     

尾矿坝应用自流排渗新工艺效果好

<正> 鞍钢弓长岭选矿厂在尾矿坝体上应用自流排渗新工艺,取得了消除坝体隐患,降低坝体浸润线,保证坝体安全的好效果。鞍钢弓长岭选矿厂尾矿库始建于1959年,坝高63.5米,长900米,为“不渗水均质土坝”。近几年来,坝体浸润线逐年升高,坝面渗漏严重,坝体时有坍塌的危险。1986年11月,弓长岭选矿厂把鞍山黑色冶金矿山设计研究院国内首创的自流排渗新工艺应用于尾矿坝。这种新工艺是,从坝体上向下钻垂直竖井,从坝面对准竖井顶进管道,使坝体的渗水通过排渗竖井周边下的滤层,渗入带条孔的竖井滤水段内,再流入与排渗竖井底部相联接的、并