蔓越莓的营养与保健作用

蔓越莓(Cranberry)属蔓越橘科,产于北美,生长在气候凉爽的沼泽或湿地里,是一种长在矮藤上的鲜红色小圆果,直径1～2cm,重1～2g。蔓越莓口味酸甜,与其它食品搭配,可以增加清爽的口感。越来越多的科学研究表明,蔓越莓具有独特的保健功能。目前,蔓越莓及其产品正被引进中国市场,为了使中国消费者能够充分了解蔓越莓的营养价值和保健作用,本文简要     

预防泌尿道感染的天然食品--蔓越莓

"夏日炎炎,膀胱会发炎",每年只要天气一热,因尿频、尿急、尿痛等症状上医院就诊的女性也就越来越多.女性由于其特殊的生理结构--尿道长度短、尿道口离膀胱近以及不良的生活习惯--憋尿等,比男性更易患尿路感染,其比率约为50:1.     

基于多Agent协作的智能元搜索引擎ACISE系统的研究

随着网络信息资源的迅速增加,提出一种基于多Agent协作的智能搜索引擎ACISE系统,将元搜索引擎技术和Agent技术结合到一起.该系统综合考虑了用户个性化的特点,通过Agent之间的通信与协作完成信息检索,实现了基于用户兴趣的智能化,同时提高了查全率、查准率和检索速度.     

个性化搜索引擎系统机制的研究

随着网络信息资源的迅速增加,个性化信息服务越来越成为信息检索领域中研究的热点,针对传统搜索引擎系统的缺点,提出了一种新型个性化搜索引擎系统的体系结构,并在此基础上给出了系统中个性化机制的相关算法,同时使用基于关键词的搜索,利用Web挖掘技术,在实现为不同用户提供不同检索结果的同时提高了个性化查询的精确度和速度,保证了全查率.     

浅谈蔓越莓的保健作用

素有“北美红宝石”之称的蔓越莓(Cranberry),产于寒冷的北美湿地,是一种生长在矮藤上的小圆果,天然亮红色,脆而带酸味。因为花形很象鹤的头和嘴,早期被取名为“鹤莓”,自古以来深受美洲居民的青睐。近年来,蔓越莓被加工成果汁、果酱、果冻、干果和干粉等多种产品,供全世界几百万人享用。越来越多的科学研究发现,蔓越莓含有多种植物化学物和一些特殊的营养成分,具有多种营养保健功效。本文简要介绍目前已分离出的有益健康的天然成分及其主要的保健功能。一、抗细菌粘附的特性大量的动物实验和人群流行病学研究表明蔓越莓含有丰富的浓缩鞣酸…