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以‘明60’为栽培菌种,研究不同比例(CK:0%、M1:5%、M2:15%、M3:25%、M4:35%、M5:50%、M6:75%、M7:100%,均为质量分数)桑枝屑代料栽培对香菇(Lentinus edodes)粗蛋白、脂肪及氨基酸含量影响,并进行氨基酸营养价值评价。结果表明,桑枝屑代料栽培下香菇中粗蛋白含量无显著差异,但脂肪含量变化显著(P<0.05);不同比例桑枝屑代料栽培香菇均含有17种氨基酸,随着桑枝替代量增加总氨基酸(total amino acid, TAA)和必需氨基酸(essential amino acid, EAA)近似呈先升高后降低的趋势,以M5(50%)最高,分别较对照提高12.52%和15.52%,而其余处理间差异不显著;氨基酸评分、必需氨基酸指数、生物价和营养指数评价显示,M4(35%)处理下香菇营养价值高,必需氨基酸模式和标准蛋白更接近;化学评分和氨基酸比值系数分表明,不同比例桑枝屑代料栽培香菇的氨基酸平衡性均较差,限制氨基酸均为蛋氨酸+胱氨酸(Met+Cys)。综上比较,桑枝屑比例在35%~50%时香菇具有较高含量的优质蛋白和较低含量的脂肪,且... 相似文献
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发酵乳─最新研究动向(续) 总被引:1,自引:0,他引:1
2.3 来自于乳酸菌最有应用价值的次生代谢产物2.3.1 天然抗菌物质 乳酸菌能产生许多抗菌物质,象nisin,diplocoxin,lactocillin,bacteriocin,acidophilin和bulgarin等。现已知道产生Nisin能力与质粒有关。大部分乳酸乳球菌菌种是由11种基因参与Nisin的合成,此11种基因称为NisinABTCIPRKFEG,而这些基因聚集在一个大的转座子上,其中nisA可转录出结构基因,而nisR可转录出一个反馈调节蛋白质,nisK可转录出一个组氨… 相似文献
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针对传统PKI体系结构导致的单点故障和多CA(certificate authority)之间互信困难等问题,设计一种基于区块链的PK I系统,将证书及证书操作记录在区块链上存储;设计基于联盟链的PK I跨域认证模型,对X.509证书进行适应性改进,产生区块链证书,提出跨域认证协议,通过模拟实验验证方案的可行性.验证结果表明,该方法降低CA体系对中心和根依赖的同时,跨域认证的效率得到了有效提高. 相似文献
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钛合金/轴承钢异种结构连接困难是制约钛合金广泛应用的瓶颈.采用电子拉伸显微硬度测试、SEM扫描、能谱、X射线衍射等分析手段,分析研究了Ti-6Al-4V/Cu/GCr15真空扩散焊接头的力学性能、组织结构特征、连接界面的原子扩散机制、反应相生成及其分布范围.结果表明,在焊接压力4.9MPa,焊接时间1.8ks条件下,接头的抗拉强度随焊接温度升高而增大,1273K达到最大为206MPa.延长焊接时间会导致金属间化合物厚度增大,对接头性能不利.接合界面间生成的α-Ti(Cu)固溶体,有固溶强化效果,对提高接头性能有利.而生成的金属间化合物Ti2Cu,Ti2Cu3,(Ti3Cu4)FeTi中的TixCuy对接头性能影响较大,导致接头强度下降.铜作为钛合金与GCr15的中间过渡层不宜过厚. 相似文献
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渗透性是影响混凝土材料耐久性的重要因素。以普通硅酸盐水泥为胶凝材料,采用物理发泡技术预制泡沫制备泡沫轻质混凝土,通过改进的渗透试验方法,研究了密度与泡沫轻质混凝土渗透性能的相关性,并探讨了水灰比和玻璃纤维、粉煤灰、硅粉等外加剂对泡沫轻质混凝土抗渗性的影响。结果表明:泡沫轻质混凝土的渗透时间随着密度的增大而延长;随着水灰比的增大,呈现出先延长后缩短的现象;3种外加剂对低密度泡沫轻质混凝土抗渗性能的改善效果并不明显,但在合适掺量范围内,可显著提高较大密度(700和1000 kg/m3)泡沫轻质混凝土的抗渗性能。 相似文献
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烟叶病虫害分割是提高烟叶质量的重要保证。针对传统分割方法的分割精度和效 率不够理想的问题,提出了一种结合形态学和小波变换的 Otsu 算法用于烟叶病斑的分割。首先 对背景区域进行数学形态学处理,获得烟叶的叶面图像;然后选择小波系数分解叶面图像,再 将分解后的图像进行低频重构,去除噪声的影响;最后应用 Otsu 算法对叶面图像进行二次分割 得到病斑。由于形态学的开、闭运算分别能提取图像中的明暗细节特征,所以该分割方法能有 效减少背景对病斑区域的干扰,从而提高分割精度和效率;通过小波多分辨率分解,可以克服 冗余信息和噪声的影响,进一步提高了分割的精度。采用不同种类的烟叶病斑图像进行实验, 结果表明,该方法能够有效地分割出烟叶病斑,并且也适合于分割其他作物的病害。 相似文献