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1.
讨论了碳氢化合物作为制冷、制热设备工作流体的优缺点,认为在加大对碳氢化合物制冷剂的循环、传热、热力性能等方面研究的同时,应当加快我国安全使用标准的修订,使其符合国际要求。 相似文献
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随着食品资源的不断被利用,在传统模式下,食品与环境之间的矛盾越来越严重,怎样才能开辟新的食品资源领域这一问题亟待解决,由于微生物技术具有与众不同的特点,已使人们对其产生非常浓厚的兴趣,并将开创了人们生产食品多元化的新时代。经过不断研究和开发,一大批应用微生物技术生产的食品相继面市。微生物技术在改善食品质量,丰富食品种类、提高食品营养成分含量以及改善食品的风味方面正日益扮演重要的角色,显示出广阔的应用前景。 相似文献
5.
为研究经过不同差压预冷风速处理后的蒜薹在冰温贮藏弱势差下的生命特征变化,本文以中牟杂交薹为实验材料,预冷风速分别设置为1.0、1.5、2.0 m/s,并设置一组对照实验,不经预冷处理直接冰温贮藏。研究了贮藏期间4组蒜薹的硬度、失重率、呼吸强度及可溶性固形物含量的变化,为蒜薹保鲜选择合适的预冷风速提供参考。结果表明:当预冷风速为1.5 m/s时蒜薹的贮藏效果较好,其硬度降低较慢,且贮藏中期硬度较其他三组高约15%;可溶性固形物分解速度慢,可有效减少养分损耗、抑制衰老,从而延长货架期。 相似文献
6.
建立高质量的生物样本库至关重要,低温保存过程中保护剂的种类和浓度对样本的冷冻效果有很大影响。本文以人乳腺细胞HBL-100为研究对象,在Me_2SO含量10%的DMEM溶液中分别添加不同浓度海藻糖(0~0.3 mol/L)和不同体积分数FBS(20%~60%)。采用逐步降温法,先在-80℃冰箱中慢速降温4 h,再快速投入到液氮中(-196℃),冻存7 d后,在37℃水浴锅中快速摇晃复温。分别用台盼蓝法、CCK法和24 h贴壁率法检测细胞的成活率,结果表明:与对照组相比,海藻糖和FBS对细胞的冷冻效果都有显著影响。当海藻糖浓度一定时,FBS体积分数越高,细胞的冷冻效果越好,但不添加海藻糖时,FBS的作用不明显;当FBS体积分数一定时,三种检测指标在海藻糖浓度为0.2 mol/L时最优,且高浓度海藻糖可能会抑制FBS作用。考虑成本等因素,最适宜冻存人乳腺细胞HBL-100的冻存液为10%Me_2SO+40%~60%FBS+0.2 mol/L海藻糖。 相似文献
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利用无源磁感应技术建立的铁路道口自动报警控制系统,实现了道口的无人值守,解决了石钢站场道岔集中区段内平交道口的交通难题。 相似文献
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以花芸豆、豇豆、小利马豆、小扁豆、鹰嘴豆、小红芸豆、红芸豆、小黑芸豆、小白芸豆和绿豆10种食用豆为试验材料,湿磨法提取豆类淀粉,采用改进的Englyst法测定食用豆粉及其淀粉的体外消化特性。结果表明,食用豆粉的消化特性有差别。生的食用豆粉的RDS、SDS和RS质量分数分别为4.3%~16.6%、17.3%~29.6%、55.0%~78.0%;蒸煮后的RDS、SDS和RS质量分数分别为61.2%~70.6%、2.3%~9.0%、24.0%~34.0%;蒸煮后食用豆粉的RS含量明显低于生的豆粉。生的食用豆淀粉的RDS、SDS和RS质量分数分别为8.1%~18.0%、10.8%~27.1%、56.2%~80.8%;而蒸煮后的RDS、SDS和RS质量分数分别为80.6%~91.3%、0.7%~8.7%、8.0%~11.0%。食用豆粉的RS含量显著高于淀粉,表现出高的抗消化性。蒸煮后食用豆粉及其淀粉的水解速率和水解程度明显高于原豆粉及淀粉,蒸煮熟化促进了消化特性。 相似文献