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1.
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3.
以酵母菌为发酵剂,通过测定硬度、粘性、弹性、咀嚼性、内聚性以及胶着性等质构指标,研究了糯米添加量、米水比、发酵时间、发酵温度和发酵剂用量对冻糕质构及感官特性的影响。通过正交实验,以感官特性为评价指标得到冻糕的最优发酵条件为:糯米∶大米为0.3∶1,米水比为1∶0.8,发酵时间4 h,发酵温度32℃,发酵剂用量1%。在此条件下得到的冻糕感官评分为89.5,冻糕硬度(1916.67±56.87)g,粘性(1.5±0.08)m J,弹性(17.36±0.68)mm,咀嚼性(81.10±1.31)m J,内聚性(0.23±0.023),胶着性(211.67±11.94)g。 相似文献
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5.
“等标污染负荷法”是一种对污染物的总体状况进行分析的方法,目前已逐步淘汰,本文所讨论的是一种新的污染物负荷分析方法,即利用国家统一评价标准,在已知污染源总排放量的情况下,计算出各主要污染物最大可排放量,使之与各主要污染物实际排放量比较,由此确定污染物总体状况。 相似文献
6.
传统的数据库访问控制方法会绑定访问请求与访问目的,增加医疗信息系统运行负担。为此,提出基于身份认证技术的医疗信息系统数据库访问控制方法。采用文档对象模型描述医疗信息系统;利用电子钥匙与X.509标准协议相结合的身份认证技术,根据信息发送、接收、加密、解密、随机数生成、证书验证六个步骤认证用户身份;根据认证结果定义数据库时间函数、授权、规则和授权基,并判断访问用户是否合法。实验结果表明:相比于系统原访问耗时,文中方法的总耗时更短,有效减轻了系统的运行负担。 相似文献
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8.
基于局部特征的目标识别成为计算机视觉研究中的一个热点。该文在词袋方法仅利用目标外观信息的基础上,将局部特征点的位置信息建模为星形模型,模型由固定部分组成且仅依赖于标志位置。引入图像局部区域的几何结构信息,同时降低了全模型中各个部分依赖的复杂性。实验证明该方法的分类效果优于词袋方法,并能有效实现目标定位。 相似文献
9.
试验将菜籽粕、棉籽粕、花生粕等杂粕辅以麸皮、玉米等能量饲料,调整碳、氮比,接种主要含米曲霉、酵母、乳酸杆菌和芽孢杆菌的复合益生菌进行固态发酵,研究生成物——发酵生物工程平衡蛋白饲喂生长中猪对其生产性能、血细胞数、血红蛋白和血液生化指标的影响。结果表明:试验前期,试验各组中猪平均日增重、平均日采食量和料肉比间差异不显著,血细胞数和血红蛋白差异也不显著。试验后期,生物工程平衡蛋白组与豆粕组、发酵菜籽粕组相比平均日增重分别显著提高8.65%和9.92%,料肉比分别显著降低了6.63%和8.53%;生物工程平衡蛋白组血细胞数显著高于发酵菜籽粕组和豆粕组, 血红蛋白含量显著高于发酵菜籽粕组,与豆粕组相比差异不显著。生物工程平衡蛋白组血液中的总蛋白显著高于豆粕组和发酵菜籽粕组;生物工程平衡蛋白组和发酵菜籽粕组总胆固醇都显著高于豆粕组,但生物工程平衡蛋白组和发酵菜籽粕组间差异不显著;生物工程平衡蛋白组高密度脂蛋白显著高于豆粕组,与发酵菜籽粕组差异不显著。 相似文献
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第一部分 总论 柔性版印刷(FLEXO-GRAMM)是一种以软性凸版来印刷的工艺。此名源于英语“FLEXIABLE”一词,于1952年10月22日由美国第十四届包装协会定名。当时,对其定义为:一种采用橡皮印版及快干油墨的轮转凸印方法。由于柔性版印刷技术及其应用范围的广泛发展,美国柔性版印刷协会(FTA)1980年对其定义作 相似文献