无铝明矾代用品制作油条的工艺

根据发酵法制作油条,采用发酵时间、油炸温度、葡萄糖酸-δ-内酯、小苏打四种主要因素复配代替明矾配方制作无铝油条。对油条产品进行感官评定和相关理化指标测定。结果表明:最佳新配方发酵时间为3 h、油炸温度为200℃、葡萄糖酸-δ-内酯为4 g、小苏打2 g新配方对面团物性的影响与明矾配方一致,配方可以完全代替"矾碱盐"的配方。     

积累5-甲基四氢叶酸双抗突变株的选育及条件优化

目的选育积累5-甲基四氢叶酸（5-MTHF）的双重药物抗性高产突变株,探讨发酵时间和温度对叶酸积累形式的影响。方法紫外线和EMS联合诱变;磺胺、甲氨蝶呤药物培养基筛选菌株;单因素实验检测发酵条件对叶酸积累形式的影响;HPLC检测叶酸含量和存在形式。结果获得稳定性良好的抗性突变株,其叶酸产量是原始菌株的2.2倍。适合5-MTHF积累的发酵时间为16 h,积累量为68.94μg/g干菌。结论抗性突变株能提高菌株产叶酸能力,5-MTHF含量受发酵时间影响大,而发酵温度对产物形式和产量影响不显著。     

浅谈当前变电设备的状态检修

变电站是电力网的重要组成部分,它担负着电力网中汇集电源、升降电压、分配电能的作用。变电站停电将会导致系统的瓦解,造成大面积停电。态检修是一种先进的设备运行管理方式,它不但包含了对某一设备的状态监测,故障诊断,检修决策等基础的技术,还包含了整个电力企业如何适应技术的发展,改变现行管理体制等内容,是一项复杂的系统工程,是现代传感器技术、计算机技术、人工智能技术及先进的生产管理技术的综合应用。本文介绍了变电站设备的监测方法和需要解决的问题。     

积累5-甲基四氢叶酸双抗突变株的选育及条件优化

目的 选育积累5-甲基四氢叶酸(5-MTHF)的双重药物抗性高产突变株,探讨发酵时间和温度对叶酸积累形式的影响.方法 紫外线和EMS联合诱变;磺胺、甲氨蝶呤药物培养基筛选菌株;单因素实验检测发酵条件对叶酸积累形式的影响;HPLC检测叶酸含量和存在形式.结果 获得稳定性良好的抗性突变株,其叶酸产量是原始菌株的2.2倍.适合5-MTHF积累的发酵时间为16 h,积累量为68.94 μg/g干菌.结论 抗性突变株能提高菌株产叶酸能力,5-MTHF含量受发酵时间影响大,而发酵温度对产物形式和产量影响不显著.     

丙烯酸粉末涂料用树脂的合成与研究

本文用自由基溶液聚合制备了分子结构中含有环氧基团和羟基的丙烯酸粉未涂料用树脂，并用ＩＲ、ＣＰＣ、ＤＳＣ、ＨＮＭＲ以及ＧＣ等多种分析方法对该树脂的物性如官能度、分子量及其分布、玻璃化温度、软化点等进行了表征。详细讨论了在合成丙烯酸粉未涂料用树脂的过程中诸多因素对树脂的影响。     

活性炭固载AlCl3合成阿司匹林

以活性炭固载AlCl3为催化剂应用于合成阿司匹林.考察了反应时间、反应温度、催化剂用量、酸醇摩尔比等对水杨酸酰化反应的影响,探讨并找到了较佳的反应条件:水杨酸与乙酸酐摩尔比1:2.5,反应时间16 min,反应温度80～85℃,催化剂量以固载AlCl3计为水杨酸质量的2%,产率可达80%以上.该催化剂法与传统浓硫酸法相比,催化效果更好,操作安全,极少有碳酸氢钠的不溶副产物产生,产品呈纯白结晶,对设备无腐蚀,对环境无污染,用活性炭固载后解决了AlCl3不易回收的问题,实现了催化剂的重复利用,并且回收操作简单,重复利用率高,产率高,达到了绿色合成阿司匹林的目的.     

配电网大面积停电快速复电转供策略研究

目前,智能配电网10 kV馈线FA关键技术已在城市配电网中广泛应用,为用户提供更加优质、稳定、安全的电能,有效提高了供电系统的可靠性。为了进一步提高配电网恢复供电能力,提升电网大面积停电事故处置能力,研究大面积停电快速恢复供电策略算法,本文采用分阶段快速生成最优恢复供电方案,其中,复电转供算法已完成在许继TOSCAN-D3000配电自动化管理系统中验证和工程现场部署。     

食品企业质量安全问题及其控制措施研究

现阶段我国食品安全问题比较严重,已经严重影响到了人民群众的健康和生命安全,乃至国民经济的发展.通过分析食品加工企业食品质量安全问题,结合食品生产许可证审查要求,提出相应的对策及控制措施.     

浅析苏南地区林业有害生物防治研究

苏南地区整体气候较为潮湿,并且环境气温相较于北方大部分气候更高,对于林业有害生物来说,成为了其生存的沃土。基于对苏南地区林业有害生物类型的研究和分析,结合对苏南地区当前的林业有害生物防治工作现状的分析,建立了今后的林业有害生物防治工作体系,以提高对林业有害生物的防治效果,防止形成严重的林业资源损失。