浅谈高等职业教育两年制软件专业人才培养模式

★　社会是学校办学的评判员,学校办学的成败,取决于社会对人才的认可,也取决于学校培养人才的质量★　师资水平决定着学校的教学质量和办学水平,决定着人才培养质量。建立一支高素质有特色的高等职业教育师资队伍,是发展高等职业教育的关键     

不同原产国已发酵的和干的可可豆的酸性特征

测定了13个国家39个已发酵的和干的可可豆样品的pH、可滴定酸度及挥发性和非挥发性酸的浓度,pH与可滴定酸度的对数值之间的相关系数为-0.94．巴西和远东国家的可可豆酸度较高,而中美和南美国家的酸度则较低。西非国家可可豆的滴定酸度中等,变动在0.12~0.15毫克当量氢氧化钠/克样品之间,pH在5.20~5.49之间,高酸度的可可豆的特点是含高浓度的醋酸和乳酸．醋酸与pH(r＝0.86)和可滴定酸度(r=0.91)之间呈高度相关．表明醋酸是可可豆高酸度的主要影响因素．