繁殖母猪的维生素E与硒营养(综述)

早在20世纪20年代，人们就发现维生素E(又名生育酚)能有效地防止鼠胎儿的死亡和被吸收。Ullery(1981)认为维生素E与哺乳动物繁殖功能有关。硒(Se)是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的组成成分，对母猪的繁殖功能也起着重要作用。繁殖母猪的维生素E和Se严重缺乏易导致胎儿被吸收(Adamstone等，1949)和窝产仔数降低(Mahan等，     

繁殖母猪的核黄素营养(综述)

核黄素，又称乳酸黄素、维生素B2，其化学本质为核糖醇与6,7-二甲基异咯嗪的缩合物。1933年，Ellnger和Koschara从蛋白和乳清中得到结晶核黄素，后来，在其它的各种食物中发现了核黄素的存在。在生物体内，它以黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)的形式存在，直接参与碳水化合物、蛋白质、脂肪的生物氧化作用。     

繁殖母猪的叶酸营养（综述）

母猪叶酸营养研究始于20世纪40年代。Krider等(1946)、Ensminger等（1951）、Otel等(1972)研究表明，叶酸具有改进母猪繁殖性能的趋势。大量研究表明，叶酸作为一种重要的B族维生素，在提高母猪繁殖性能方面有着不可忽视的作用。1叶酸的吸收与转运绝大多数饲料中都存在叶酸,谷物饲料中叶酸盐含量变化很大。在谷物饲料中主要以四氢叶酸形式存在，在小肠吸收之前必须降解转化为一氢或二氢叶酸形式。饲粮叶酸(四氢叶酸)和分解的四氢叶酸在由钠泵介导的活性叶酸结合蛋白运输系统作用下经小肠黏膜吸收，在各种体组织(包括胎盘、脉络丛和乳腺)存…     

22～42日龄黄羽肉鸡日粮锌营养需要量的研究

通过研究日粮锌水平对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化机能、免疫功能、组织锌沉积等的影响,并对合适的指标建立相应的非线性回归模型,以探讨22~42日龄黄羽肉鸡的锌需要量。选用22日龄健康、发育良好的快大型岭南黄羽肉鸡公鸡1 080只,根据体重随机分成6个组,每组6个重复,每个重复30只鸡,分别饲喂0、20、40、60、80、120 mg/kg锌添加水平日粮,试验期21日。结果表明:本试验条件下,日粮中添加锌对22~42日龄试鸡生长性能无显著影响(P>0.05)。日粮中添加锌显著提高了血清GSH-Px、CuZnSOD、AKP活性(P<0.05)、GSH、Zn、MT含量、胫骨Zn及肝脏MT含量(P<0.05)。日粮中添加锌对试鸡脾脏、胸腺、法氏囊指数、肝脏CuZnSOD活性和胫骨灰分含量均无显著影响(P>0.05)。试验结果提示,仅考虑生长性能,玉米豆粕型日粮中不需添加Zn;以血清AKP活性、胫骨Zn含量为衡量指标,22~42日龄阶段试鸡日粮锌适宜水平均为80 mg/kg,通过非线性回归模型估测的日粮锌适宜水平分别为83和70 mg/kg。     

饲粮双低菜粕水平对黄羽肉鸡生长性能、血液指标及肉品质的影响

本试验旨在研究饲粮双低菜粕水平对1~63日龄黄羽肉鸡生产性能、血液生化及肉品质的影响。试验选用1日龄快长型黄羽肉公鸡1 200只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复40只鸡。处理Ⅰ-Ⅴ小鸡阶段双低菜粕添加水平为0%、2.5%、5%、7.5%、10%;中鸡阶段为0%、3%、6%、9%、12%;大鸡阶段为0%、7%、10.5%、14%、17.5%,试验期为63d。结果表明:与对照组相比,双低菜粕添加量为10%时可显著降低1~21日龄试鸡日增重,并提高饲料增重比(P0.05),各阶段双低菜粕添加量为5%、6%和10.5%时可显著降低63日龄试鸡体重(P0.05),当添加量达到10%、12%和17.5%时可显著提高1~63日龄试鸡饲料增重比(P0.05);各阶段饲粮双低菜粕添加量达到10%、12%和17.5%时显著降低了63日龄试鸡血浆游离T_3和游离T_4含量(P0.05),但各组间63日龄试鸡血浆谷草转氨酶、肌酸激酶、乳酸脱氢酶活性和肝脏谷胱甘肽硫转移酶活性均未见明显变化(P0.05),肝脏切片分析未见明显病变;各阶段添加10%、12%和17.5%的双低菜粕可显著降低63日龄试鸡屠宰后45 min的胸肉L*值,并提高a*值(P0.05),但对63日龄试鸡胸肉的感官风味及屠宰后96 h的pH、L*、a*、b*则无显著影响(P0.05)。试验结果提示,在快长型黄羽肉鸡饲粮小鸡阶段、中鸡阶段和大鸡阶段分别添加2.5%、3%和7%的双低菜粕(硫代葡萄糖甙含量为7.01μmol/g)未影响黄羽肉鸡的生长、甲状腺激素水平、机体抗氧化功能及肉品质。     

母猪常量矿物元素营养需要研究进展

母猪营养研究正日益受到关注，此文就母猪常量矿物元素钙、磷、钠、氯、钾、镁营养需要研究进行综述。     

母猪微量矿物元素营养需要研究进展

母猪营养研究正日益受到关注，此文就母猪铁、铜、锌、锰、硒、碘、钴和铬营养需要研究进行综述。