自然发酵腐与人工接种发酵腐乳的微生物比对研究

目的分析自然发酵腐乳与人工接种发酵腐乳两者微生物种类及可能产生的安全隐患,并对腐乳的生产环节中易产生的杂菌提出改进方案。方法利用传统的微生物分离鉴定方法,依据SB/T 10170-2007行业标准及食品安全国家标准食品微生物学检验等方法对影响腐乳中微生物的几个安全性指标和致病菌进行检测。结果通过2种方式培育的毛霉腐乳,其微生物含量和种类对比性很强,自然发酵腐乳的方式其细菌含量高,致病菌中金黄色葡萄球菌和沙门氏菌也均有检出,其他致病菌也存在很大的风险。选用人工接种发酵的腐乳其可培养出的微生物种类少,致病菌也未检出。结论选用人工接种发酵的腐乳较自然发酵的腐乳安全性高,更符合市场需求。     

浅析渗透变形

渗透变形作为一种常见的工程地质现象,在工程上会引起各种危害。本文主要介绍渗透变形的类型及特点,论述渗透变形产生条件,以及简要的介绍防治办法。     

食品和水中大肠埃希氏菌验证方法的比较

目的探讨IMViC检测实验培养基在大肠菌群验证实验中的适用性,优选相对快速确证为大肠菌群的培养基。方法比较IMViC检测实验培养基与国标法中验证实验所用培养基测定大肠埃希氏菌以及食品、生活饮用水、天然饮用矿泉水中大肠菌群不同时段的结果,对比所有样本确证为大肠菌群所需时间。结果测定大肠埃希氏菌以及食品、生活饮用水、天然饮用矿泉水中大肠菌群时, IMViC检测实验培养基6 h测定结果与国标法最终结果均无显著性差异(P0.05)。结论 IMViC检测实验培养基适用于大肠菌群验证试验,可根据实验室检测需求选择适用于大肠菌群快速检测实验的培养基。     

机械结构设计中最大实体要求应用研究

结合企业生产实践,对机械结构设计中应用最大实体要求时的补偿和检测方法进行讨论,说明在机械产品结构设计和加工时,正确地应用最大实体要求,在满足装配性能的情况下,既可控制零件的尺寸、形状及各要素之间的位置,又可方便加工与检测,降低生产成本,提高经济效益。     

三重LAMP法检测阿胶中驴、马和猪源性成分

为能快速检测阿胶中驴、马、猪源性成分,建立了三重环介导等温扩增(LAMP)检测方法。针对驴、马、猪线粒体基因的保守区域,设计并筛选出3套LAMP特异性引物。通过优化反应条件,建立三重LAMP方法,将检测为阳性的产物进行酶切法鉴定,判断样本中驴、马或猪源性成分。驴、马和猪的检测限分别为7.9×10^–3、1.36×10^–3 ng和8.5×10^–2 ng。结果表明该检测方法操作简便、特异性强、灵敏度高,适合于市场阿胶真伪鉴别与驴、马和猪源性成分的鉴定。     

设计方法实用分析

设计理论众说纷纭,缺少客观的比较分析。创新方法万紫千红,少见从实用出发的评说。面对种种方法理论,创新设计实践者目不暇接,无所适从。本文建议,在各家各派各自砺磨新法新说的同时,还应对众多方法学说作综合性的分析与评说。运用适当的方法分析概念去分析各种方法的实质与特征,优势与局限性,可以对众说纷纭的状态产生较为深入而清晰的认识。本文希望,从实践需要出发,以更加深入而清晰的认识各种设计方法,并探讨了如何从实践出发,分析设计创新构思众多方法的实质与特征,优势与局限性。     

把脉广东高考化学工艺流程题

纵观历年广东高考化学卷,可以发现从2004年开始,广东省已经开始推出流程题,并且一直沿袭至今。在高考化学试题中,化工题已经是一类热门的主流题型。本文旨在通过分析近年来广东高考所考察的知识点,帮助考生掌握"化学工艺流程题"解题思路和方法技巧,有助考生在备考时有明确方向,对工艺流程题更深入地了解。     

缓解异构MPSoC电迁移效应的任务调度算法EI北大核心CSCD

随着集成电路制造工艺进入到纳米时代,日益严重的电路老化给多处理器片上系统(MPSo C)可靠度带来严峻挑战.针对在性能异构MPSo C中,已有的可靠度优化方法没有考虑处理器之间的可靠度差异的问题,提出一种减小处理器可靠度差异的任务调度算法.该算法结合电迁移效应下单个处理器的平均无故障时间模型分析了制约单个处理器可靠度的因素,得出性能异构MPSo C中处理器可靠度差异模型;基于此差异模型,提出一种交叉分配任务调度算法——cross,减小了处理器间可靠度差异,达到整体优化可靠度的目的.实验结果表明,与已有的均衡受压任务调度算法相比,cross任务调度算法下异构MPSo C中处理器的平均无故障时间变异系数降低了3.71%.     

自动化技术在机械设计制造中的应用

自动化机械水平的不断提升,不但能提升我国在机械制造的效率,还能提高我国机械制造的产品精度。为了让机械设计制造与自动化技术有效的结合在一起,对自动化技术在机械设计制造中的应用进行探究。