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酒馆,也叫酒肆、酒店、酒家、酒铺、酒楼,外国叫酒吧。什么时候开始有的酒馆,说不清楚。不过,总得从开始卖酒的时候才能有。因此,酒成为商品的时候,就有了酒馆,这个说法是能够成立的。西周时期,有一个很严厉的《酒诰》,里面说:“禁游饮于市,不可禁,则博而戮之”。能游饮于市,当然市上得有酒馆。不知酒馆是否始创予周初。《论语·乡党》有记载,说孔子不吃从市上买来的酒,这说明当时市上有卖酒的地方。《诗经·小雅·伐木》中说“有酒湑我、无酒酤我”,意思是,有酒,咱们一块喝个痛快。没有酒我去买。上哪儿去买,当然得去酒馆。《诗经》是春秋、战国时代的诗
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