国内外大豆中农药残留限量标准比对研究

为了解我国与国外大豆中农药残留限量标准差异,通过比较中国与欧盟、美国、加拿大几个组织/国家农药最大残留限量,本文分析了指标限值差异,提出了标准制修订意见,为我国大豆农残限量标准的制修订提供理论依据,从而促进大豆产业品质及国际竞争力的提升。     

导管架裙桩套筒的吊装安装

导管型桩基固定平台作为国内外制造与使用最多的一种形式,在海洋石油及天然气资源开发中扮演了重要的角色,裙桩套筒作为导管架最重要的部件之一,研究它的安装有着非常重要的意义。本文将详细阐述导管架裙桩套筒的吊装过程。     

SDE／GC-MS测定南美白对虾的挥发性香气成分

基于感官品评与仪器分析相结合,优化并采用同时蒸馏萃取／气相色谱．质谱联用（SDE／GC-MS）方法对南美白对虾挥发性香气成分进行了分析,对特征性香气组分进行鉴定,并对其挥发性香气成分指纹图谱进行了初步探讨。GC．MS分析结果表明,同时蒸馏萃取法可以较好地献取南美白对虾的挥次性香气成分,优化后的SDE提取方法为：南美白对虾100g,料液比1：3,有机溶剂为乙醚30mL和二氯甲烷30mL混合,蒸馏时间3h;GC-MS检测的挥发性香气成分中,含有烃类、醇类、酮类、脂类、萘类类等;烃类含量65％以上,其中二十烷大于15％,烃类化合物赋予对虾清甜气味,但阈值较高;1-戊烯-3-醇、（顺,反）3,5-辛二烯．2．酮和（反,反）3,3．辛二烯．2．酮以及酯类化合物都具有较低的闽值,赋予对虾良好风味,是南美白对虾中重要的特征性香气成分。     

SDE/GC-MS测定南美白对虾的挥发性香气成分

基于感官品评与仪器分析相结合,优化并采用同时蒸馏萃取/气相色谱-质谱联用（SDE/GC-MS）方法对南美白对虾挥发性香气成分进行了分析,对特征性香气组分进行鉴定,并对其挥发性香气成分指纹图谱进行了初步探讨。GC-MS分析结果表明,同时蒸馏萃取法可以较好地提取南美白对虾的挥发性香气成分,优化后的SDE提取方法为：南美白对虾100 g,料液比1:3,有机溶剂为乙醚30 mL和二氯甲烷30 mL混合,蒸馏时间3 h;GC-MS检测的挥发性香气成分中,含有烃类、醇类、酮类、脂类、萘类类等;烃类含量65%以上,其中二十烷大于15%,烃类化合物赋予对虾清甜气味,但阈值较高;1-戊烯-3-醇、(顺,反)3, 5-辛二烯-2-酮和(反,反)3,3-辛二烯-2-酮以及酯类化合物都具有较低的阈值,赋予对虾良好风味,是南美白对虾中重要的特征性香气成分。     

中国传统虾酱中产香酵母的分离鉴定及其耐盐性分析

虾酱是中国传统发酵水产调味品,营养丰富,并具有独特的风味。传统生产工艺周期长,产品盐度高,工艺不稳定,且存在安全性问题。为了实现传统食品的产业化需求,筛选可用于虾酱发酵的产香酵母,以提高虾酱的香气品质。本文以中国传统虾酱为原料,采用平板稀释法以马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA)对虾酱中的酵母种群进行分离,经产香试验筛选得到一株产香酵母,对其进行形态观察及生理生化鉴定,结合ITS序列分析,经NCBI中数据库比对,构建菌株系统发育树明确其分类地位,确定该菌株为季氏毕赤氏酵母(Pichia gilliermondii)。对该菌株进行耐盐性分析,发现该菌株耐盐性能较好,在10%的盐度下仍有菌体存活。研究结果表明,从中国传统虾酱中分离得到的一株季氏毕赤氏酵母(Pichia gilliermondii),不仅产香能力较强,并且具有一定的耐盐性,可对其进行耐盐驯化,作为虾酱复合发酵剂的菌株之一,用于低盐虾酱的发酵,提高虾酱发酵香气,控制产品质量。从传统虾酱中分离的产香酵母,为虾酱快速生产用复合发酵剂的制备提供了理论基础。     

中国传统虾酱中产蛋白酶霉菌的分离和鉴定

为研究传统虾酱快速发酵技术,制备新型发酵剂并用于工业化生产,以中国传统虾酱为原料,采用平板稀释法以马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA)对虾酱样品中的霉菌种群进行分离,得到一株具有水解蛋白能力的霉菌。通过形态学和ITS rDNA序列分析对该菌株进行鉴定,确定该菌属于半知菌亚门,丝孢纲,丛梗孢目,曲霉属黑曲霉(Aspergillus niger)。从传统虾酱中分离出的具有水解蛋白能力的黑曲霉,为虾酱的纯种发酵提供了理论基础。     

CAD模型自动语义标注

为了解决基于关键字检索方式难以获得符合设计意图的CAD模型的问题,通过对CAD模型自动添加语义标签来改进传统关键字方式检索CAD模型的准确性.首先提出一种利用属性图比较CAD模型形状相似性的算法,根据图的邻接矩阵及顶点属性构造图顶点集的序列,通过动态编程方法求出图的最大公共子图,得到CAD模型之间的形状相似度;然后根据求出的未知模型与已知模型之间的形状相似度,利用概率方法实现对未知模型的自动语义标注.实验结果表明,采用文中方法可以使基于关键字的检索方法具有搜索形状相似模型的功能,在很大程度上改进了传统关键字方式检索CAD模型的准确性.