乙醇喷涂处理对年糕微生物及理化品质的影响

为了探讨不同质量分数乙醇喷涂处理年糕对保鲜效果及腐败菌的影响,对经乙醇喷涂处理后的年糕定期测定水分含量、硬度、p H和色泽,以此评价品质变化,同时采用16S r DNA基因序列分析法鉴定年糕腐败菌。结果表明,与对照相比乙醇组处理均能显著(p<0.05)抑制年糕硬度的上升和色泽褐变、有效减少年糕水分的散失以及延缓p H的下降;乙醇组菌落总数和霉菌总数均显著低于对照组(p<0.01),且随着乙醇质量分数的增加,抑菌效果更好;年糕的优势腐败菌从初期的巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)31.5%和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)32.3%,逐渐转变为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)63.2%。结果表明,乙醇喷涂处理在年糕保鲜中具有较好的抑菌作用,能延长年糕的货架期,在年糕保鲜中具有很好的应用前景。      

生产工艺对针刺短纤聚酯防水胎基性能的影响

重点分析了针刺非织造布防水材料胎基生产过程中,针刺深度、针刺密度、热定型时间及温度等工艺参数对基布质量的影响。测试结果表明,针刺深度和针刺密度是影响产品强力的重要因素;随着针刺深度的增加,产品的断裂延伸率减小;产品的热收缩性能决定于热定型处理时间及处理温度。     

基于XML关系数据库转换策略研究与实现

随着Internet的不断发展,关系数据库的局限性也越来越明显起来,也给数据库技术提出了一个必须面对的重要问题:即如何有效地存储和管理Web上以指数增长着的数据(文档),使它们既能被高效地操作和维护,又能在Web这个平台上方便地表示和交换.本文通过构建双向映射策略的方法,实现了XML文档到一般关系数据库数据的转换.并以ORACL关系数据库为例说明了具体的数据库转换实现过程.     

轨道交通PIS系统车地无线技术的探讨

为方便乘客乘车,提高地铁运营管理水平,扩大地铁对旅客的服务范围,各地轨道交通线路均建设PIS系统。在国内开通线路的PIS车地无线传输系统主要采用IEEE802.11a/g技术来实现地铁列车与地面之间的双向高速通信。在这几年的运营过程中,发现IEEE802.11a/g存在线接入带宽低;无法开展占用带宽较高的高清视频流业务等问题,本文通过对PIS车地无线传输制式进行分析和比较,结合目前地铁的PIS车地无线网络的需求,推荐采用IEEE802.11n或者LTE技术作为PIS车地无线传输的。     

浅议中西古典园林的起源及差异

通过对中西古典园林在起源、自然环境、造园手法、文化背景、哲学思想、自然观等方面的分析和比较 ,阐述了中西古典园林的差异源于哲学思想和自然观的不同     

西方花艺赏析：节日餐桌花

红色一向是中国人节庆时的首选色调,火火的红色将节日气氛的热度再一次的提升.而白色却是西方人钟情的色调,婚礼也好、餐桌也好,它的庄重、纯净、娇美,总是感染着在座的每一个人.     

网上超市的分析与实现

随着Internet的逐渐普及可信息技术的飞跃发展,电子商务已经掀起了一场流通领域的革命。网上超市系统是电子商务领域的重要应用。通过网上购物系统的建设以实现对商业零售企业提供信息化管理,建立了B2C的网络销售系统。本文着重论述了网上超市系统的需求分析与功能模块的设计。     

数据库技术在管理信息系统中的应用简

数据库技术能通过计算机手段对大量数据信息进行处理分析，该技术在现代社会有非常广的应用。本文就数据库技术在管理信息系统中的应用进行探讨分析。     

基于微内核的实时数据库数据管理策略

实时数据库系统在现代应用中被广泛应用于各种领域,它们对RTDBS的功能要求也不尽相同。因此,本文对RTDBS开放性结构设计进行了研究,并相应提出了依应用特性的针对“微内核”思想的一些技术策略。在分析研究通用内存数据组织管理方法的基础上,提出引进网格＋R树的数据存储方法,以提高内存空间的利用率。     

浅析道家哲学与中国山水画、中国古典园林

中国山水画与中国古典园林表现的都是自然山水 ,两者理论上极为相通。着重从道家哲学方面阐述了中国山水画、中国古典园林三者之间一些本质上的联系 ,从中探讨他们之间存在的共性。