"贵州窖酒"传统工艺的分析研究

"贵州窖酒"在全国范围内是独树一帜的[1]。用清香型酒的工艺,对粮食进行高温润糁,对原泡粮蒸煮工艺进行改进是可行的。多种粮食和中高温曲的使用,使酒质风格独特,在闻香的幽雅度,入口的绵甜度,留口的醇和度,落口的净爽度及饮后的低醉酒度这5个方面都达到预期的要求。     

建筑用新型相变储能泡沫混凝土保温隔墙板材料的性能研究

以固固相变材料和相变微胶囊为建筑隔热材料,以泡沫混凝土为载体,制备一种新型相变储能泡沫混凝土。探究了相变材料掺量对泡沫混凝土干密度、吸水率、抗压强度、相变循环耐久性的影响,并对掺入固固相变材料的泡沫混凝土板进行传热特性研究。结果表明：随着固固相变材料掺量的增加,泡沫混凝土干密度、吸水率逐渐减小;随着相变微胶囊掺量的增加,泡沫混凝土干密度、吸水率逐渐增大。掺入相变微胶囊和固固相变材料的泡沫混凝土具有良好的吸热特性,可起到调节室内温度峰值的作用。     

对“贵州窖酒”传统工艺的再认识

贵州省作为酿酒大省,同时也是酱香型白酒的发源地及主产地,"贵州窖酒"在全国范围内是独树一帜的,所选原料、制曲、窖池大小设计、酿造工艺等方面都有其独到之处。简略回顾了贵州酒的发展历史,根据笔者的实际经验比对了现阶段"贵州窖酒"传统酿造工艺的优缺点,指出应从原料创新、工艺创新、设备机械化改造、推进相关标准完善等方面作出努力,以推动贵州酒的发展。(晓文)     

寻找共同语言

CIO的知识结构与CFO保持一致后,多学习体会CFO的决策思路和职责,CIO可以逐步走出自己的职业"天花板"。     

如何“吃定”CFO

在经济繁荣时期,CFO是竞争对手;在不景气时,CFO是绊脚石。张睿常想搞信息化,除了要高举"一把手工程"的大旗外,一定要"吃定"CFO。