我们的师傅——陈海清

1983年11月的一天,邓小平同志等川籍中央首长来到北京四川饭店,亲切会见了刚参加完首届全国烹饪名师技术表演鉴定会的四川代表团全体成员。当领队向小平同志介绍参赛队员时,小平同志突然问道,我记得四川有一位个子矮矮的师傅,曾在北京工作过,要是没记错的话,他姓陈。听到这话,领队当即明白过来,回答说:你说的是陈海清。 写到这里,可能读者会问:小平同志是怎样认识他的呢?这还得从陈师傅1959年至1971年在北京四川饭店工作的日子谈起。 头厨的起落 北京四川饭店是五十年代在周总理的亲切关怀下,用一座满清时代遗留下来的旧王府开设的。开业之初,陈海清就跟着师傅黄绍清在饭店小厨房里工作。那时黄绍清担任总厨,陈师傅则站头炉子。这里常有中央首长来进餐,当然朱德、邓小平等四川籍的首长也来过多次。     

钣金件轮廓线早期腐蚀和表面涂层早期剥落问题分析及解决方法

为了解决涂装钣金件轮廓线早期腐蚀和表面涂层早期剥落的问题,对某产品一批钣金外壳的生产全过程进行了跟踪,分析了毛刺去除工艺和涂装工艺对涂装质量的影响。分析结果表明,残留毛刺是轮廓线早期腐蚀的主要原因、氧化膜的存在是导致表面涂层早期剥落的根本原因。     

钻机固控系统液位计的应用

液位计作为钻机固控系统必不可少的设备,功能也从早期的直观显示到现在自动控制泵的开启、关闭,其应用的前景越来越广泛。     

复杂地质条件下钻孔灌注桩成桩实例

1 工程概况和工程地质 某工程位于钱塘江北岸滨江地块,地基土由冲海相砂土和海湾相软土组成,地下水位高,由于土体形成时间较短(系围垦而成),土体结构差,含砂量高,且极不稳定,而且局部地表下有一层厚约4m由30～