副干酪乳杆菌L9对口腔致病菌的黏附抑制作用

利用体外构建的唾液包被羟磷灰石模型模拟口腔环境,副干酪乳杆菌L9与口腔致病菌在其表面竞争黏附,以唾液链球菌K12为阳性对照,以致病菌黏附数量、口腔环境pH值、致病菌形成生物膜的厚度3个衡量指标,评估副干酪乳杆菌L9对主要口腔致病菌变异链球菌1.2499和戈氏链球菌1.2496的体外黏附抑制效果。结果显示,预防组中,副干酪乳杆菌L9在6 h内能有效抑制戈氏链球菌、变异链球菌的黏附(p0.05);治疗组中,副干酪乳杆菌L9在2 h内显著抑制变异链球菌黏附(p0.05);在黏附过程中缓冲液pH值无显著变化(p0.05)。此外,副干酪乳杆菌L9能够显著降低变异链球菌在羟磷灰石表面形成的生物膜厚度及密度。     

嗜热链球菌MN-002发酵乳及菌粉体内缓解小鼠疲劳功效分析

一株高产胞外多糖的嗜热链球菌MN-002,筛选自传统发酵乳品。为进一步探究嗜热链球菌MN-002对机体疲劳的缓解功效,采用108只雄性小鼠随机分为3组,分别灌胃生理盐水、MN-002发酵乳和MN-002菌粉45 d。通过小鼠负重游泳实验并检测血乳酸、血清尿素和肝糖原指标,对嗜热链球菌MN-002的抗疲劳功效进行分析。结果表明,MN-002发酵乳和菌粉均显著提升了小鼠的运动耐力,增加了肝脏中肝糖元储备量,降低了血乳酸和血清尿素氮含量。结果表明,嗜热链球菌MN-002发酵乳和菌粉均有缓解体力疲劳的功效,活菌数有效剂量均为2×10⁸CFU/d,为嗜热链球菌MN-002在抗疲劳方面的应用以及产品开发提供了理论依据。     

“三农”视频中农耕文化在海内外的传播及影响

随着科技的飞速发展,人们对信息获得的需求日益增长,传统的文字、图片已经不能满足人们对多样化、生动化信息的追求,短视频以其简洁直观的形式,很好地满足了人们的需求。随着“三农”题材短视频在海内外的广泛传播,无论是农业生产、农村发展还是乡村文化、农耕文化,都吸引了人们的关注,研究“三农”题材短视频中乡村文化、农耕文化在海内外的传播及影响意义重大。为了更好地利用短视频来推动乡村文化的发展,探讨了扩大“三农”短视频对海内外影响的策略,为进一步做好“三农”题材短视频传播提供借鉴。     

基于多级关系路径语义组合的关系推理算法

针对目前知识图谱中存在关系事实缺失且对隐含知识挖掘不足等问题,提出一种基于多级关系路径语义组合的关系推理算法。将知识图谱嵌入到低维向量空间中,利用强化学习进行路径发现,使得路径中实体和关系对应的向量作为循环神经网络的输入,经过迭代学习输出多级关系路径语义组合的结果向量,并将结果向量与目标关系向量进行相似度计算,从而进行关系推理。在FB15K-237和NELL-995数据集上的实验结果表明,该算法事实预测精度分别为0.314和0.417,均优于PRA、TransE与TransH模型。