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香菇含有的呈味核苷酸可增加食物的甜味,减少鱼腥味和苦味等,显著提升口感,广泛用于肉类、甜点等食品加工领域。以呈味核苷酸得率为评价指标,采用微波-超声辅助纤维素酶法提取香菇中的呈味核苷酸,分别探究了微波时间、超声时间、酶加入量、pH值和酶解时间对呈味核苷酸得率的影响。在此基础上设计正交实验,优化提取工艺。结果表明,在微波处理时间70 s、超声波处理时间40 min、纤维素酶加入量6 000 U/g、pH值5.0,酶解时间3 h的条件下,呈味核苷酸的得率达到4.13%。 相似文献
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马亚娜 《安徽电子信息职业技术学院学报》2011,10(1):102-103,107
本文论述了英汉翻译中的句法归化和句法异化,重点阐述了句法异化应遵循目的语的语言结构内部规律,过度的异化不易于让读者接受,也不利于目的语的发展。 相似文献
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LDAP服务器在PKI中的应用研究 总被引:1,自引:0,他引:1
数字证书服务与信息存储服务是PKI服务的基础,LDAP以其自身的固有特性成为认证服务中信息存储服务的首选。文章探讨了LDAP目录服务器的特点,给出了LDAP服务器与数字证书服务器的典型架构模式,以及如何使数字证书服务器与LDAP目录服务器协同的具体方法。 相似文献
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Cookie在web认证中的应用研究 总被引:11,自引:0,他引:11
HTTP协议本身的无状态性,使得各种针对web页面的安全认证变得困难,必须采用一种技术来实现页面间状态信息的安全传递.本文讨论了应用cookie实现认证状态保持的意义,研究了cookie在实现页面认证保持中的安全性,并给出了不同安全粒度的cookie设定方案,最后给出了程序实现. 相似文献
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